Чем любила завтракать принцесса Диана: история и рецепт от королевского шеф-повара

Бывший шеф-повар Кенсингтонского дворца Даррен Макгрейди поделился историей о том, как принцесса Диана открыла для себя необычный рецепт завтрака. 

Во время визита в швейцарскую клинику она попробовала мюсли Бирхера — блюдо, созданное швейцарским диетологом. Принцессе настолько понравился этот полезный десерт, что она попросила включить его в свое ежедневное меню.

Особенности приготовления

Главная особенность этого блюда — овсяные хлопья не варят, а замачивают на ночь в холодильнике. Обычно для этого используют молоко, но принцесса Диана предпочитала апельсиновый сок. Такой способ приготовления сохраняет максимум полезных веществ в злаках.

Королевский рецепт мюсли

Для приготовления порции понадобится:

• Овсяные хлопья;
• Апельсиновый сок;
• Греческий йогурт;
• Свежее яблоко;
• Черника;
• Грецкие орехи;
• Лимонный сок;
• Мед (по желанию).

Процесс приготовления

С вечера заливаем овсяные хлопья апельсиновым соком так, чтобы он полностью их покрывал. Накрываем емкость пленкой и убираем в холодильник.

Утром:

• Добавляем к набухшей овсянке греческий йогурт;
• Приправляем медом и лимонным соком;
• Добавляем тертое яблоко с кожурой;
• Кладем чернику и измельченные грецкие орехи;
• Аккуратно перемешиваем и украшаем ягодами. 

Источник: СТИЛЬ МОДА ТРЕНДЫ

Ранее мы писали про строгий утренний ритуал Майи Плисецкой, который помогал ей танцевать в 50 лет, а также про главный ритуал и любимую сладость Фаины Раневской.

Читайте также:

• В моде будет всю осень: только этот френч выбирают звезды и королевы - весь мир сходит по нему с ума
• "Гости - как гастрит": почему Фаина Раневская не любила посторонних в доме и как на самом деле проводила вечера
• Урок минимализма от Коко Шанель: почему у иконы стиля было всего 3 платья