Зачем продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе маленькие пакетики из ящиков с бананами. Узнала и чуть со стула не упала

Если вы когда-нибудь замечали, как сотрудники супермаркетов аккуратно достают из коробки с бананами маленький белый пакетик и прячут его в карман, знайте: это не случайность и не перестраховка. Это «фрешер» — незаметный, но чрезвычайно полезный элемент, который продавцы ценят за его способность продлевать срок хранения фруктов и овощей.

Как это работает

Бананы, как и многие другие фрукты, при созревании выделяют газ этилен, а также небольшое количество спирта. Эти вещества ускоряют созревание не только самого плода, но и всех соседних. Чтобы бананы не превратились в кашу ещё в пути, их собирают зелёными и в каждый ящик кладут фрешер — специальное саше, поглощающее этилен и алкоголь. Благодаря ему бананы дозревают постепенно и поступают на прилавки в идеальном состоянии.

Почему его забирают домой

Когда ящик вскрывают в магазине, пакетик обычно выбрасывают, но опытные продавцы знают, что его можно реактивировать. Достаточно положить фрешер на несколько часов под солнечный свет или на батарею — впитанные газы испарятся, и пакетик снова будет готов к работе.

В быту он отлично справляется с теми же задачами:

• продлевает срок хранения помидоров, манго, ананасов, авокадо и других «этиленовых» плодов;
• предотвращает преждевременное размягчение и гниение;
• особенно полезен осенью, когда с дачи привозят недозрелые помидоры.

Секрет практичных хозяев

Продавцы в «Магните» и «Пятёрочке» давно используют фрешеры в личных целях — ведь это бесплатное, безопасное и многоразовое средство для хранения урожая. А если покупатель сам замечает такой пакетик и берёт его, сотрудники понимают: перед ними человек, который разбирается в продуктах и заботится об их качестве.

Так что в следующий раз, увидев маленький пакетик в коробке с бананами, не проходите мимо. Это не мусор — это тайный союзник свежести, который может пригодиться каждому.

Источник: progorodnn.ru

Читайте также:

• Город-призрак в Абхазии: 40 человек живут среди заброшенных шахтерских квартир
• Каждый раз работает: как я отвечаю, когда просят уступить нижнюю полку - маленькая хитрость бывалых пассажиров РЖД
• Почему стюардесса прячет руки, когда встречает пассажиров - вот что от нас скрывают
• Аральское море возрождается: что изменилось и почему о нем снова заговорили
• Попали на самый засекреченный объект СССР в Абхазии, "Касатка" - вот что там творится