Бросила готовить оливье и "шубу" - этот салат с зеленым горошком стал хитом новогоднего стола

Новый взгляд на классику: салат с селёдкой, который покорит гостей без лишних хлопот. Забудьте про надоевшие новогодние салаты — этот рецепт станет настоящей находкой для тех, кто ценит сочетание простоты и эффектной подачи.

Секрет блюда — в гармоничном сочетании ингредиентов. Солёная селёдка придаёт яркий вкус, отварной картофель обеспечивает сытность, а зелёный горошек и лук добавляют свежести и хруста. Результат — салат, от которого гости не оставят ни крошки.

Для приготовления понадобятся: 200 г филе солёной селёдки, 1–2 картофелины, половина красной луковицы, 100 г зелёного горошка, майонез и зелёный лук — по вкусу.

Процесс готовки не потребует кулинарных изысков. Сначала нужно отварить картофель в мундире, дать ему остыть и очистить. Затем нарезать небольшими кубиками — так он лучше соединится с остальными компонентами.

Селёдку следует тщательно проверить на наличие костей, даже самых мелких, и нарезать аккуратными кусочками. Красная луковица, нарезанная тонкими полукольцами, добавит пикантности. Чтобы смягчить её остроту, можно предварительно замариновать. Зелёный лук, мелко порубленный, внесёт свежую ноту в общую палитру вкусов.

Завершающий штрих: слить жидкость из банки с зелёным горошком и соединить все ингредиенты в большой миске. Заправить майонезом или растительным маслом — в зависимости от предпочтений.

Подавайте салат сразу после приготовления: так он сохранит свежесть и аппетитный вид. Простота рецепта не мешает ему выглядеть по‑праздничному, а вкус наверняка заставит гостей просить добавку и уточнять рецепт.

Ранее мы публиковали  Салат "Новогодняя ночь" со шпротами - король новогоднего стола: улетает первым - Красная Огненная Лошадь будет довольна

Читайте также:

• Купил в Светофоре «идеальный» кусок свинины — а есть его никто не смог. Почему вкуса нет? Делюсь опытом
• «7 лет работаю в секонд-хенде»: правда о дешевой одежде и что лучше никогда не брать – продавец поделилась опытом изнутри
• Зимой случится редкость, которой не было с 1747 года: синоптики рассказали, к чему готовиться
• Верховный Суд поставил жирную точку: обязан ли водитель ждать, пока пешеход полностью перейдёт дорогу
• Fix Price снова удивляет: 7 детских находок за копейки — берите сразу всё!