Забудьте о химии: две ложки на противень — и духовка отмоется сама за час
- 23:00 14 апреля
- Ксения Узлова
Духовка на каждой кухне — главный трудяга. Но она же и главный источник стресса, когда доходит до уборки. Жир на стенках застывает каменной коркой. Противни покрываются черным нагаром, который не берет даже посудомойка. Кажется, что вымыть все это невозможно без едкой химии, часов мучительного оттирания и содранной эмали. На самом деле есть те, кто забыл о проблеме «как отмыть духовку» навсегда. Их секрет — всего две ложки обычной соды на противень. И духовка становится чище новой. Без токсичных средств. Без скребка. Без часов рабского труда на коленях.
Как это работает? Обычный пар делает всю грязную работу. Достаточно воды, пары ложек соды или лимонной кислоты — и духовка сама отдаст всю грязь без боя. Пар размягчает застывший жир до состояния геля, проникает в самые труднодоступные углы и, что важно, не повреждает эмаль. Согласно рекомендациям производителей бытовой техники, абразивные чистящие средства и металлические губки запрещены для использования на внутреннем покрытии духовок. Они оставляют микроцарапины, в которые потом забивается грязь намертво. А паровая чистка, наоборот, продлевает срок службы покрытия.
Самый простой способ требует только соды и воды. Эти ингредиенты есть в каждом доме. Нужно смешать две столовые ложки пищевой соды с одним литром воды до полного растворения. Вылить смесь в глубокую жаропрочную миску или на противень. Поставить в духовку, разогретую до 150-180 градусов, на 30-40 минут. Затем выключить нагревательные элементы и оставить миску внутри до полного остывания. Дверцу открывать нельзя. После остывания останется только протереть стенки и дверцу влажной мягкой губкой. Грязь уйдет без усилий. С научной точки зрения здесь все просто: сода создает слабощелочную среду, а пар размягчает жир и нагар. Вместе они помогают отшелушивать загрязнения, не вступая в агрессивную химическую реакцию с эмалью.
Если соды нет под рукой или хочется добавить свежий аромат, подойдет лимонная кислота. Пропорции те же: две столовые ложки на литр воды. Алгоритм тот же. Лимонная кислота отлично справляется с жиром, придает эмали зеркальный блеск и оставляет легкий цитрусовый запах. Никакой химии из магазина с пометкой «опасно для кожи и дыхательных путей». Для сильно запущенных случаев, когда духовка не мылась годами, понадобится уксус. Стакан девятипроцентного уксуса на литр воды. Уксусный пар размягчает даже многолетний черный нагар. После остывания — протереть влажной тряпкой. Запах быстро выветривается, если проветрить кухню. Важный момент: согласно правилам безопасного использования бытовой химии (а уксус к ней относится), работать с ним нужно в проветриваемом помещении и избегать попадания в глаза.
Самый мощный метод — нашатырный спирт, или аммиак. Столовая ложка на литр воды. Раствор ставится в духовку, нагретую до 150 градусов. Затем духовка выключается, и раствор остается внутри на всю ночь, на 8-10 часов. Утром достаточно протереть стенки влажной губкой. Нашатырь размягчает даже самый застарелый жир, который не поддавался годами. Но здесь есть важные ограничения. Согласно инструкции по применению аммиака в бытовых целях, работать с ним нужно только в резиновых перчатках и в хорошо проветриваемом помещении. Нельзя вдыхать пары. После чистки духовку и кухню обязательно проветривают. Хранить нашатырь нужно в недоступном для детей месте. Это требование не просто рекомендация, а правило безопасности, закрепленное в санитарных нормах.
Противни страдают даже больше, чем сама духовка. Но и с ними пар справляется отлично. Самый простой способ — поставить грязный противень в духовку во время паровой чистки. Пар размягчит нагар, и он легко смоется. Второй способ — замочить противень в горячей воде с содой на всю ночь. Две ложки соды на пять литров воды. Утром грязь отойдет сама. Третий способ подходит для нержавейки: насыпать соду толстым слоем на дно противня, добавить немного воды до состояния густой кашицы, оставить на 30-40 минут, затем смыть губкой. Никаких металлических щеток и скребков.
Чего нельзя делать категорически? Использовать металлические губки и скребки. Они царапают эмаль и стекло. Согласно данным сервисных центров по ремонту бытовой техники, большинство обращений по поводу поврежденных духовок связаны именно с абразивной чисткой. Нельзя лить холодную воду на горячую духовку. Резкий перепад температур может повредить стекло дверцы или расколоть эмаль. Нельзя оставлять нашатырь надолго без проветривания. И нельзя смешивать соду и уксус в одном растворе. Химическая реакция будет бурной и красивой, но эффективность чистки от этого не повышается, а снижается. Образующиеся соль и вода не дают никакого чистящего эффекта.
Лучшая чистка — та, которая не нужна. Несколько простых правил помогут пачкать духовку медленнее. Используйте рукав для запекания — жир и сок не разбрызгиваются по стенкам. Застилайте противень фольгой или пергаментом. Просто сняли и выбросили вместо часов отмывания. Мойте противни сразу после использования — засохший жир отмывать в разы сложнее. Раз в месяц проводите паровую чистку, даже если духовка не пачкалась. Это поддерживает ее в идеальном состоянии и занимает всего 10 минут активного времени. Один час пара — и духовка снова сияет, как в день покупки. Проверено на личном опыте тысяч хозяек. И никакой химии, которая разъедает кожу и заставляет задыхаться, пишет источник.
Ранее мы писали: Ходить в туалет на унитаз больше не в моде: новый туалетный тренд скоро дойдет и до России и Спальный вагон нового поколения: РЖД показала купе с двухметровыми полками и яхтенным стилем
Читайте также:
- Почему японцы садятся на унитаз лицом вперед: причина поражает — но логика в этом есть
- Как часто нужно менять постельное белье - запомните раз и на всю жизнь
- Плацкарта и купе больше не будет: новый вид вагонов появится в РЖД - как теперь будем ездить
- В ГАИ ответили - должен ли водитель выходить к инспектору, когда его остановили: или допускается просто опустить окно
- Плитка в ванной — прошлый век: сейчас все переходят на этот тренд — куда красивее и удобнее