Самый полезный чай - не зеленый: после 50 его незаслуженно обходят стороной, а потом жалуются на тяжесть в голове
- 08:35 10 июня
- Валерия Веселова
Чай для многих — почти как фон жизни. Утром, чтобы проснуться. Днем, чтобы передохнуть. Вечером, чтобы успокоиться. Но после 50 лет привычная кружка может начать работать против организма. Появляется тяжесть в голове, скачет давление, к вечеру будто наливаются виски. А человек и не связывает это с любимым напитком. Журналист РБК Ева Акимова разбиралась, какой чай действительно полезен.
Когда чай перестаёт быть просто напитком
С возрастом организм уже не так спокойно переносит постоянную стимуляцию. То, что раньше казалось бодростью, позже оборачивается внутренним напряжением. Крепкий чай натощак, несколько кружек подряд в течение дня, привычка запивать им еду или пить на ночь — всё это постепенно начинает влиять и на сосуды, и на печень, и на общее самочувствие.
Особенно часто проблема в том, что чай пьют не ради вкуса, а как замену отдыху, воде и нормальному режиму. Когда энергии не хватает, рука тянется к очередной кружке. Но если напиток крепкий, организм получает не отдых, а лишний толчок. Сердце работает активнее, сосуды напрягаются.
Ошибка, которую многие делают годами
Самая частая история — очень крепкий чёрный чай каждый день. Не одна кружка, а четыре, пять, иногда и больше. Утром натощак, после обеда, вечером перед телевизором. И всё это кажется безобидной привычкой, потому что "ну это же не кофе". Но крепкий чёрный чай — напиток довольно активный. Он может не бодрить, а перегружать. Особенно у тех, кто уже замечает сердцебиение, тяжесть в затылке, склонность к скачкам давления.
Есть и ещё одна тонкость
Чай с лимоном далеко не всегда так безусловно полезен, как принято думать. В сочетании с крепким чаем такой вариант может действовать слишком резко. Для молодого организма это иногда проходит незаметно, а вот после 50 подобные мелочи уже начинают играть роль.
Чай с молоком: незаслуженно забытый
Есть привычки, которые незаслуженно демонизировали. Например, чай с молоком. Многие уверены, что это "тяжело", "неправильно" и вообще чуть ли не вредно. А на деле для части людей именно такой вариант оказывается мягче, пишет канал "Академия вкуса". Если желудок чувствительный, если после обычного чая появляется раздражение или неприятная тяжесть, небольшое количество молока может смягчить напиток. Речь не о сладком молочном десерте, а о спокойном, умеренном варианте.
Самый полезный чай — вовсе не зелёный
Если говорить не о моде, а о повседневной пользе, то самым разумным выбором для печени и сосудов эксперты называют качественный белый чай. Именно его после 50 незаслуженно обходят стороной. А потом жалуются на тяжесть в голове.
Для производства белого чая используются только молодые почки, покрытые белым пушком. Их собирают вручную, поэтому белый чай может стоить до двух тысяч долларов за килограмм. Почки подвергаются минимальной обработке (всего 5-7 процентов окисления), и в них сохраняется максимум полезных веществ. Белый чай отличается минимальным содержанием кофеина (всего 15 мг на порцию, против 40 мг в чёрном и 20 мг в зелёном). Он укрепляет иммунитет, очищает организм, убивает бактерии и снимает усталость.
Исследования показали, что экстракт белого чая способен убивать бактерии, вирусы и грибки в организме с большей эффективностью, чем другие чаи. Поскольку белый чай практически не подвергается механической обработке, витамины С, В1 и Р, эфирные масла и антиоксиданты остаются в листьях в полном составе.
Что делать, если белый чай недоступен
Для большинства белый чай остаётся скорее редким гостем. В этом случае хорошей альтернативой становится качественный зелёный чай. Не пакетированный, не ароматизированный, не заваренный до горечи. Он действует мягче, не даёт такой грубой стимуляции, как крепкий чёрный.
Правила для тех, кому за 50: зелёный чай лучше делать некрепким. Не пить его натощак. Не превращать чай в замену обычной воде. Не запивать им поздний плотный ужин. Не устраивать "чайный марафон" из нескольких кружек подряд. Даже самый хороший чай теряет смысл, если пить его литрами и в неподходящее время.
Что на самом деле полезно для тяжёлой головы
Ни один чай сам по себе не избавляет от тяжести в голове чудесным образом. Здесь всегда работает система: достаточно ли воды в организме, много ли соли в рационе, есть ли движение, не перегружен ли стол сладким, копчёным и жирным. Чай — не волшебная кнопка, а всего лишь часть общей картины. Но часть важная. Если вместо крепкого чёрного чая перейти на более мягкий вариант, перестать пить его натощак и уменьшить количество, самочувствие у многих действительно становится спокойнее.
Что в итоге
После 50 организм любит не крайности, а меру. Он не выносит ни полного отказа от привычек, ни их бесконтрольного избытка. Самый полезный чай в этом возрасте — не зелёный, а белый. Но если он недоступен, подойдёт и некрепкий зелёный. Главное — пить его вовремя, без фанатизма и не пытаясь заменить им воду.
А вы замечали, что от одного чая становится легче, а от другого тяжесть в голове только усиливается? Делитесь наблюдениями в комментариях.
Ранее мы писали, Забудьте о манке в творожной запеканке: теперь она у меня всегда как суфле - воздушная и тающая во рту и Замешиваем за 5 минут и подаем ароматный яблочный пирог: съедается до того, как успеет остыть - прекраснее шарлотки
Читайте также:
- На ночь пью этот чай по совету бабушки: здоровый сон и спокойствие обеспечены за неделю
- Эксперты поставили точку в вопросе: можно ли есть банан с черными точками на кожуре
- Названа самая полезная рыба для человека на лето: богата селеном, фосфором и хороша на вкус - ешьте трижды в неделю
- 2 ложки в фарш - и котлеты выше всяких похвал: сочные, нежные и тающие во рту - в 100 раз вкуснее, чем ресторанные
- Нутрициолог назвала самый полезный фрукт - не яблоко, не банан и в три раза полезнее цитрусов