Мы используем cookie. Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Абхазский таксист признался, что местные никогда не берут на рынках - теперь тоже обхожу стороной

Абхазский таксист признался, что местные никогда не берут на рынках - теперь тоже обхожу сторонойФото progorod43.ru

Туристические рынки Абхазии пахнут специями, сыром и домашним вином. Но блогер "Под зонтиком", много общавшийся с местными, выяснил: то, что красочно разложено на прилавках для гостей, сами абхазы обходят стороной. И честные продавцы иногда признаются в этом напрямую.

Одна семейная пара, торговавшая специями, откровенно сказала: "Не берите это. Наши специи — не абхазские, привозные из Краснодарского края. На воздухе они уже потеряли аромат и свойства. Мы сами такие не употребляем".

На вопрос, где же брать, ответили: ищите у бабушек на рынке — понемногу, в простых пакетиках или стеклянных банках, без ярких упаковок. Это их личные излишки, выращенные на своей земле.

Чай: краснодарская подделка под Абхазию

С чаем та же история. То, что продают туристам на рынках, — китайский чай с ароматизаторами, завезенный через Краснодар. Настоящий абхазский чай существует, но его мало. Местные выращивают лист для себя, сушат вручную, и лишь излишки попадают на продажу. Найти его можно, но придется постараться.

Вино и сок: откровения таксиста

Самый ценный разговор случился в поездке в Пицунду. Таксист, устав от вечных вопросов туристов про "настоящее вино", выложил правду:

"В магазинах мы вино не покупаем. Виноматериал привозной — говорят, из Молдавии бочками. Пьем только свое, домашнее. Нет своего — занимаем у соседа, потом вернем тем же. Кто хочет — разводит виноградник и делает вино и чачу сам".

Домашнее вино на рынке можно найти хорошее, но это лотерея — все зависит от честности конкретного человека.

А вот с соком таксист был категоричен: "Сок в бутылках не покупайте вообще. Только если при вас выжмут. А компоты домашние берите смело — в них нет химии".

Как на самом деле покупать в Абхазии

Опытные путешественники и местные жители советуют три простых правила:

  1. Специи и чай ищите с рук у пожилых продавцов — в простой упаковке, без брендовых пакетов. Настоящий продукт не кричит о себе.

  2. Вино берите только домашнее, от проверенного человека. Идеальный вариант — знакомство через знакомых. Хороший хозяин сам предложит попробовать и не будет навязываться.

  3. Сок — только свежевыжатый при вас или домашний компот. Всё остальное — химия и вода.

Автор блога признается: теперь он обходит стороной красочные рыночные ряды с "абхазскими" специями и чаем в ярких пакетах. И советует туристам не верить упаковке, а искать тех самых бабушек с пакетиками и местных виноделов, которые занимают вино у соседа.

А вы сталкивались с откровениями местных продавцов, которые советовали не брать их же товар? Как распознать настоящий домашний продукт на южном рынке? Делитесь лайфхаками в комментариях.

Ранее мы писали,  5 российских городов, в которые я больше не вернусь: туда едут толпами, а я вижу совершенно иное и  4 города России, где на пенсии живут припеваючи - чистый воздух, доступные продукты и комфортное жилье

Читайте также:

  • 0

Популярное

Последние новости