В Китае над киш-миш даже не посмотрят: у них есть гигантский виноград, который слаще и вкуснее - китайцы привезли его в Магнит
- 02:00 15 июля
- Валерия Веселова
Китайский виноград Шайн Мускат — что это за сорт, безопасен ли и стоит ли покупать гигантские ягоды
В российских супермаркетах появился виноград, который невозможно не заметить. Его гроздья выглядят почти неестественно — ягоды размером с крупную сливу, идеально ровные, с глянцевой плотной кожурой. Многие покупатели в недоумении замирают у прилавка: что это за фрукт, не обработан ли он химией, и главное — можно ли его есть без опаски? Разбираемся с экспертами 74.ru, откуда взялся этот загадочный гигант и оправдывает ли он свою цену.
Не ГМО, а результат японской селекции
Самый частый вопрос, который задают продавцам: не генномодифицированный ли это продукт? Ответ удивляет многих. Огромный виноград с плотной мякотью оказался сортом с красивым названием «Шайн Мускат». Он был выведен в Японии еще в восьмидесятых годах прошлого века классическим методом селекции, без всякой генной инженерии. Сегодня его активно выращивают в Китае и Южной Корее, откуда он и попадает на наши полки.
Как пояснил агроном Сергей Гусев из Волгограда, этот сорт требует очень специфических условий и постоянного, почти ювелирного ухода. Поэтому выращивать его в промышленных масштабах в России экономически невыгодно — местные фермеры просто не потянут затраты. Именно поэтому на базарах у дачников или в местных виноградниках такой сорт не встретить.
Что скрывается за идеальной внешностью
Главная фишка «Шайн Муската» — это внешний вид. Крупные ягоды, отсутствие косточек, плотная упругая мякоть и толстая кожура, которая позволяет перевозить виноград на огромные расстояния без потери товарного вида. Но за этой безупречной картинкой скрывается довольно скромный вкус. Те, кто уже попробовал новинку, отмечают: сладость умеренная, мускатный аромат легкий и не такой яркий, как у привычных сортов. Многие сравнивают его с красивой, но пустоватой оберткой.
Безопасность: слово биолога
Скептики, глядя на глянцевую кожуру, подозревают обилие химии. Однако биолог Ирина Горбунова спешит успокоить покупателей. Необычный «пластиковый» вид — это не результат обработок, а естественная особенность строения клеток этого сорта. Толстая кожура и плотная текстура заложены природой, чтобы ягоды дольше хранились и не мялись при транспортировке. Весь виноград, который попадает в крупные сети, проходит строгий контроль качества. Так что с точки зрения безопасности поводов для беспокойства нет.
Цена вопроса: почему так дорого
В супермаркетах килограмм этого винограда стоит от 330 до 400 рублей, что заметно выше цен на привычные сорта. Высокая стоимость объясняется просто: сложное выращивание, долгая дорога из Азии и премиальный внешний вид, который делает его желанным гостем на праздничном столе. По сути, покупатель платит за эстетику и редкость.
Мнения покупателей: красота или вкус?
Отзывы о «Шайн Мускате» разделились. Одним нравится удобство — нет косточек, не пачкает руки, долго лежит в холодильнике. Другие же разочарованы: ради такого внешнего вида хочется получить сладость, а получаешь нейтральный, даже немного пресный вкус. Текстура тоже на любителя — мякоть слишком плотная, напоминает не то яблоко, не то пластмассу.
Эксперты сходятся во мнении, что мода на этот сорт может оказаться временной. Красивый внешний вид привлекает внимание, но, попробовав однажды, многие возвращаются к проверенным азербайджанским или узбекским сортам с их богатым вкусом и ароматом. Тем не менее, как деликатес или для украшения стола «Шайн Мускат» имеет право на существование. Главное — помнить, что здесь вы платите в первую очередь за глаза, а не за вкусовые рецепторы.
Материал не является рекламой.
Ранее мы писали, Fix Price снова меня удивил: показываю бюджетные находки для уюта на кухне и Мои 7 находок из "Светофора", которые реально облегчают жизнь: полезные товары для дома с ценами и фото
Читайте также:
- Топ-3 категорий товаров в "Фикс Прайсе", которые реально дешевле, чем на маркетплейсах. И 3 категории, которые там лучше не покупать
- Честное мнение: стоит ли брать в Светофоре мыло, гели, порошки для стирки и недорогой шампунь
- Кассир из "Пятерочки" раскрыла секрет, зачем они сами взвешивают фрукты на кассе
- Что я честно советую брать в "Фикс прайсе": и сэкономить можно, и разочарований не будет - мои лучшие покупки
- Наконец добралась до "Светофора" и "Чижика": что можно смело брать, а что не стоит