Росконтроль выбрал лучший молотый кофе: беру сразу 5 банок — и домой, и родителям, и на работу
- 02:30 18 октября
- Валерия Кузнецова
Какой молотый кофе лучший по версии Росконтроля
Молотый кофе удобно держать дома и на работе: не нужна кофемолка, а на приготовление уходит минимум времени. Но даже у знакомых марок вкус и качество могут заметно отличаться, поэтому одна надпись «100% арабика» на упаковке ещё не говорит обо всём.
Что показала проверка
В приведённых результатах проверки Росконтроля высокие оценки получили Egoiste, Davidoff и Dallmayr Prodomo. Egoiste набрал 9 баллов из 10, Davidoff — 8,8 балла, Dallmayr Prodomo — 8 баллов.
При оценке учитывали вкус, безопасность, состав и соответствие информации на упаковке. У Egoiste содержание кофеина составило 1,30%, а у Dallmayr Prodomo экспертиза подтвердила заявленную арабику.
Как выступили другие марки
Paulig Classic получил 7,7 балла, Lavazza Oro — 8 баллов. У Bushido Red Katana результат составил 6 баллов, при этом содержание кофеина оказалось самым высоким среди перечисленных образцов — 1,57%.
У Jardin Breakfast Blend эксперты усомнились в полном соответствии заявленному составу: по результатам дегустации возникло предположение о присутствии робусты. При этом претензий к безопасности продукта в приведённой проверке не было.
Арабика или робуста
Выбирать кофе только по слову «арабика» не стоит. Арабика обычно отличается более сложным ароматом и заметной кислотностью, тогда как робуста даёт напитку больше крепости, горечи и содержит больше кофеина.
Для более мягкого вкуса часто выбирают арабику, а для насыщенного кофе подходят и смеси с робустой. Значение имеют также степень обжарки, дата изготовления и то, насколько свежим остаётся кофе после вскрытия упаковки.
Как сохранить аромат
Молотый кофе особенно чувствителен к воздуху, влаге, свету и посторонним запахам. После открытия пачки его лучше держать плотно закрытым, в сухом тёмном шкафу вдали от плиты и других источников тепла.
Постоянно переставлять кофе из шкафа в холодильник и обратно не стоит: при перепадах температуры внутри упаковки может появляться конденсат. Большие запасы тоже не всегда выгодны — после вскрытия аромат постепенно становится слабее.
Что учитывать при покупке
Кроме рейтинга, стоит смотреть на целостность упаковки, дату изготовления и срок годности. Если кофе расходуется медленно, практичнее брать небольшую пачку и использовать её, пока аромат ещё хорошо сохраняется, пишет peterburg2.
Ранее мы писали: Росконтроль рассекретил лучший молотый кофе: теперь беру по 5 банок домой, родителям и на работу и Роскачество назвало марки колбасы, которые прошли проверку — теперь беру только их домой и родным
Читайте также:
- Беру по пять пачек сразу: внутри 100% сливки: Росконтроль озвучил лучшие марки сливочного масла
- Какой творог выбрать в 2026 году: Роскачество назвало лучшие марки на рынке
- Ещё есть в магазинах, успейте купить: Роскачество назвало шоколад с самым честным составом
- Сметают с полок: вот какие продукты в августе 2026 Роскачество назвало лучшими
- В 2026 покупаю сливочное масло сразу по три пачки: Роскачество определило лучшие бренды - в составе только натуральные сливки