Поварам предложили сыграть в «черный ящик»
- 9 декабря 2010
- Артём Потапов
На городском кулинарном конкурсе родились искушение и цветок желаний.
В аппетитном турнире сразились 12 поваров и 3 кондитера. Повара боролись в «оригинальном» конкурсе, а кондитеры— в «сладком».
- Свой десерт я назвала «Шкатулкой невесты», - рассказывает Светлана Порошина, участница под номером 12.
На личной презентации под аплодисменты гостей, кондитер исполнила песню о своем десерте и поведала интересную историю.
- Этой весной сразу три мои подруги решили выйти замуж! - делится участница блиц-турнира. - Причем в один день!
Молодые невесты, зная увлечение подруги, попросили сделать им необычный подарок к торжеству. Секрет, который приглянулся сразу трем капризным невестам, оказался прост: кофейный бисквит, мусс из авокадо и миндаль «панакотта». Света участвует первый раз в городском конкурсе кулинаров, и надеется, что жюри оценит ее старания.
[img:1 align=float_right]
В номинации «Экспозиция» повара и кондитеры сражались в мастерстве украшения блюд, а в «мастер-классах» обменивались опытом и необычными находками в их приготовлении.
Столы экспертов ломились от изобилия изысканных десертов и элегантных мясных блюд.
Мероприятия, в которых молодые ребята могут себя реализовать, полезны всегда! - делятся члены экспертного жюри. - И в очередной раз, здесь — куча талантов!
Поварам пришлось попотеть за победу. В конкурсе «Оригинальность» их ждал непредсказуемый «черный ящик». Полагаясь только на фантазию, из предложенных продуктов, участникам требовалось создать собственный шедевр.
[img:2 align=float_left]