Готовим вместе: Кабачки с помидорами, запеченные под сыром
- 3 октября 2012
- Ирина Балыбердина
Приготовить вкусное и полезное блюдо – легко!
Хочется удивить гостей и порадовать родных и близких аппетитным блюдом? Тогда следуйте нашему рецепту. Для приготовления блюда нам понадобятся следующие продукты:
- Кабачок – 1 шт.;
- Помидор – 5 шт.;
- Сыр твердый – 150 г.;
- Майонез – 1 упаковка;
- Соль;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Зелень петрушки;
- Масло подсолнечное (для смазывания противня).
Приготовление:
Кабачок вымыть, очистить от кожуры, нарезать кольцами, посолить и оставить на 20 минут. Сложить на смазанный растительным маслом противень. Сверху на кольца кабачка выкладываем порезанные кружочками помидоры, мелко порубленный чеснок, ломтики сыра. Сверху незабываем полить майонезом и украсить листьями петрушки. Духовку разогреть до 170º и выпекать кабачки до зарумянивания. Подавать горячими. Можно использовать как отдельное блюдо, так и в дополнении к гарниру.
Время приготовления: 40 минут.