Салат «Гранатовый браслет»

Предлагаем вам красивую и вкусную закуску

«Гранатовый браслет» − не только вкусный, но и очень красивый салат, способный украсить любой праздничный стол. Кроме того, салат не сложен в приготовлении. Очевидно, что свое название салат получил, во-первых, из-за кольцевидной формы и, во-вторых, из-за того, что его поверхность украшена гранатовыми зернами. Кольцевидную форму салату придает отверстие в его центре. Отверстие формируется на этапе выкладки салата при помощи стакана. Гранаты лучше использовать урожая прошлого года − у них косточки становятся более мягкими.

 

Ингредиенты:

1. Куриное филе − 300 г
2. Яйцо − 4 шт.
3. Огурцы маринованные − 4 шт.
4. Лук репчатый −1 шт.
5. Свекла − 2 шт.
6. Грецкие орехи − 100 г
7. Сыр твердых сортов − 200 г
8. Гранат − 1 шт.
9. Майонез

Приготовление:

 

Перед приготовлением салата необходимо отварить свеклу и яйца. В середину большого блюда поставить стакан. Выложить вокруг стакана куриное филе, порезанное маленькими кусочками. Лук порезать полукольцами и выложить на курицу. Хорошо промазать майонезом. Маринованные огурцы порезать и выложить слоем. Сыр потереть на терке, выложить на огурцы. Промазать майонезом. Свеклу потереть на терке, выложить слой. Грецкие орехи измельчить, выложить на свеклу. Яйца измельчить и выложить на орехи. Еще раз промазать майонезом. Гранат разделать на зернышки. Гранатовые зернышки выложить на поверхность салата. Аккуратно вынуть стакан из салата. Салат «Гранатовый браслет» готов. Приятного аппетита!