Вспышку сальмонеллеза в Кировской области могли вызвать чебуреки

Работники кондитерской фабрики подхватили инфекцию в фабричной столовой. По данным регионального управления Роспотребнадзора, заболевание было зафиксировано на предприятии «Сладкая слобода». В центральную районную больницу по поводу кишечной инфекции обратились 24 человека, 22 из них были госпитализированы. Напомним, что с 30 сентября по 3 октября в ЦРБ Советска с жалобами, характерными для острой кишечной инфекции, обратились сотрудники кондитерской фабрики "Сладкая слобода". Все пострадавшие питались в буфете, организованного на фабрике работниками столовой ООО "Лодос". По словам пострадавших, - они обратили внимание на то, что мясо употребляемых ими чебуреков было кислым. Говядина, использованная для приготовления мясных блюд, после употребления которых жители города Советска Кировской области попали в больницу с сальмонеллезом, была закуплена без необходимых документов, - сообщает СУ СК по Кировской области. Возбудители заболевания могли попасть уже в готовые блюда (чебуреки и котлеты) на этапе производства, - сообщила начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора по Кировской области Любовь Опарина. Следственные органы Кировской области проводят проверку по признакам преступления, предусмотренного статьей 238 УК РФ (производство, хранение перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). В связи со вспышкой сальмонеллеза в настоящее время на кондитерской фабрике проводится дезинфекция и генеральная уборка. Сейчас столовая закрыта в связи с нарушением санитарно-эпидемиологических правил.