Кировские продукты оказались качественнее привозных
- 1 августа 2012
- Олеся Устюжанина
За 6 месяцев 2012 года специалисты забраковали 1680 килограммов продовольственных товаров
Стали известны результаты анализа качества продовольственного сырья и продуктов питания, которые покупают кировчане. Эти результаты основаны на итогах лабораторных исследований за первое полугодие 2012 года.
Специалисты сравнили качество кировских и привозных молочных, рыбных, хлебобулочных, кондитерских продуктов, кулинарных изделий, безалкогольных напитков, минеральных вод и птицеводческой продукции.
Продукты питания, которые поступили на кировский рынок из других регионов страны, уступают по качеству продукции местных товаропроизводителей, - сообщили в Управлении роспотребнадзора по Кировской области.
По санитарно-химическим показателям из 6816 отобранных и исследованных продуктов питания кировских товаропроизводителей нестандартные пробы составили всего 5,2 процента. Из 1102 исследованных проб продукции, поступившей на кировский рынок из других регионов, не соответствовало требованиям нормативной документации 15,5 процента.
Такая же тенденция прослеживается и по показателям биобезопасности.
Из 10933 проб продуктов питания, изготовленных на предприятиях Кирова и Кировской области, исследованных на микробиологические показатели, не соответствовало гигиеническим нормативам 3,1 процента, - добавили в Управлении роспотребнадзора по Кировской области. - Доля продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям и поступившей на кировский рынок из других регионов страны, составила 5,5 процента.
Всего за первые шесть месяцев 2012 года, специалисты забраковали и сняли с реализации 706 партий продовольственного сырья и продуктов питания общим весом 1680 килограммов.