Пельмени получатся вкуснее всего на свете: что советуют добавить в кастрюлю - не лук и не перец

Знакомая ситуация: купили пельмени, а на вкус они «никакие»? Есть один простой и бюджетный способ кардинально улучшить их вкус. Всё, что вам нужно — это бульонный кубик.

В чём секрет?
Всё дело в бульоне. Вместо того чтобы варить пельмени в простой воде, превратите её в насыщенный ароматный бульон. Бульонный кубик придаст жидкости нужную жирность, глубину вкуса и аппетитный запах.

Как это сделать?

Доведите до кипения воду в кастрюле. Положите в кипяток один бульонный кубик (на стандартную кастрюлю его будет достаточно) и размешайте до полного растворения. Попробуйте будущий бульон и при необходимости добавьте соли. Забрасывайте пельмени и варите как обычно, до готовности.

Не ограничивайтесь одним вкусом. Экспериментируйте: куриный кубик даст классический вкус, говяжий — более насыщенный и мясной, а грибной — пикантный и ароматный. Каждый раз вы сможете получать новое блюдо из одного и того же пакета пельменей.

Источник: news102.ru

Читайте также:

Сколько хранится суп в холодильнике - не все хозяйки знают верный ответ Как почистить яйца, чтобы скорлупа не крошилась - белок останется целым Зачем в пельмени при варке нужно вливать стакан холодной воды - не знал и всю жизнь варил неправильно Названа грубая ошибка при варке пельменей: из-за нее рвется тесто - и дело не в кипящей воде Снимать или нет? Можно ли есть оболочку от сарделек?