Хлебушек в шубке годится и на завтрак, и на ужин, и на перекус: проще пиццы, вкуснее хачапури

Быстрый хачапури из батона в духовке: простой рецепт с сыром и творогом.

Когда хочется чего-то сытного вроде хачапури, а возиться с тестом лень, выручит обычный батон. Из него получается ленивый хачапури с плавленой сырной шубкой. Блюдо подходит для завтрака, ужина и быстрого перекуса.

Что понадобится

Для рецепта хватит простых продуктов:

8 ломтиков батона или белого хлеба; 200 г сыра сулугуни (подойдёт и другой сыр); 100 г творога; 1 яйцо; 2 столовые ложки сметаны; 30 г сливочного масла; немного зелени; щепотка соли и чёрный перец по вкусу. Как приготовить

Сначала делают начинку. Сыр натирают на крупной тёрке и соединяют с творогом, яйцом, сметаной и мелко нарубленной зеленью. Массу перемешивают до однородности. Если нужно, слегка подсаливают и добавляют перец. Сулугуни и так довольно солёный, так что с солью лучше не спешить.

Ломтики хлеба выкладывают на противень, застеленный пергаментом. Сверху распределяют сырную массу толстым слоем. Именно она превратится в ту самую «шубку». Масло можно использовать по желанию, например слегка смазать им хлеб перед началом выпекания.

Противень отправляют в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут. Готовность определяют по виду: начинка должна расплавиться, а верх стать золотистым.

Как разнообразить вкус

Вкус можно менять. В начинку добавляют немного чеснока, и закуска получается ароматнее. Часть сулугуни можно заменить брынзой, тогда вкус станет ярче и солонее.

Такие горячие бутерброды хороши сразу из духовки, пока сыр тянется. Получается что-то среднее между пиццей и хачапури, только без теста и лишних хлопот.

Статья подготовлена на основании материала popcornnews.ru.

Проверено редакцией

Ранее мы писали: Захватите 2 баночки в магазине — и ужин готов: сытный салат за 10 минут, семья просит добавки и Мясо получается мягким, а овощи — сочными: простой рецепт узбекской димламы для осеннего ужина

Читайте также:

Рыбные котлеты теперь готовлю чаще куриных — всего 1 ложка этого ингредиента меняет запах и текстуру Картофельное пюре готовлю так: его съедают быстрее котлет и гуляша — а нужны всего лишь лук да чеснок "Золотой рецепт" засолки: как превратить горбушу в подобие дорогой сёмги — вкус, за который спасибо скажут Два ингредиента и 5 минут: просто вливаю сгущёнку и кипяток - на выходе быстрый десерт к чаю, который подают на гостиничных завтраках Готовлю пиццу "Пятиминутку" прямо на сковородке – хрустящая корочка и сочная начинка: обожает вся семья