Какие грибы ещё можно найти в октябре в России: любители тихой охоты рассказали, что сейчас растёт в лесу

Какие грибы искать в октябре 2026 года

В октябре лес уже заметно меняется: ночи становятся холоднее, трава мокнет от росы, а привычные летние грибы постепенно исчезают. Но ставить корзину на хранение пока рано. В разных регионах России сезон продолжается, причём на смену белым грибам, подосиновикам и маслятам приходят более холодостойкие виды. В Подмосковье, например, в начале октября началась новая волна опят.

Подмосковье: сейчас стоит искать опята

Октябрь 2026 года в Московской области начался с заметной волны опят. Грибники советуют искать их прежде всего там, где есть старая древесина, пни и поваленные деревья. Прохладные ночи и влажная почва создают подходящие условия для осеннего плодоношения.

При этом опятами список не ограничивается. По календарю грибного сезона в Подмосковье в октябре ещё могут встречаться белые грибы, подберёзовики, подосиновики, грузди, сыроежки и другие осенние виды.

Но есть важный нюанс: календарь показывает, какие грибы в принципе можно встретить в этом месяце. Конкретный лес может оказаться совершенно пустым.

Свежие данные на начало октября показывают, что белый гриб, подосиновик и маслёнок в Подмосковье уже практически вышли из активной волны. Зато остаются более поздние виды — польский гриб, рыжик, зонтик пёстрый, дождевик и вешенка.

Опята выходят на первый план

Для октябрьского леса особенно интересны осенние опята. Их удобно искать на участках со старой древесиной. После сентябрьского перерыва в Подмосковье в начале октября отмечают новую волну плодоношения.

Причём ехать за ними имеет смысл не только в самые известные грибные места. Опята могут появляться на старых пнях, поваленных стволах и других участках с древесными остатками.

Перед сбором важно внимательно проверять каждый гриб. Опасные двойники могут выглядеть похоже, поэтому брать незнакомые экземпляры не стоит.

Польские грибы и рыжики ещё не закончились

Польский гриб относится к тем видам, которые способны продолжать плодоношение осенью. В свежем октябрьском прогнозе для Московской области он всё ещё находится среди видов, которые можно искать.

Рыжик также остаётся октябрьским вариантом. По данным наблюдений, в Подмосковье его сезон может продолжаться до конца октября.

Поэтому тем, кто любит хвойные и смешанные леса, ещё есть смысл отправляться на тихую охоту после дождей. Однако рассчитывать на летние объёмы уже не стоит.

Вешенка может стать поздним грибом сезона

Есть в октябре и ещё один интересный вариант — вешенка. В свежем прогнозе по Московской области именно она показывает наиболее заметную активность среди поздних видов.

Вешенка способна расти поздней осенью. Её обычно ищут на древесине лиственных пород, особенно на старых или ослабленных деревьях.

Это один из тех грибов, которые способны продолжать сезон тогда, когда привычные белые и подосиновики уже практически исчезли.

А что происходит в других регионах

Ситуация по России сильно различается. На юге и Дальнем Востоке тепло позволяет грибному сезону продолжаться дольше. В северных областях, наоборот, многое зависит от первых устойчивых заморозков.

В Приморском крае в начале октября 2026 года условия для грибов остаются благоприятными. Региональные прогнозы показывают высокий потенциал сезона, а среди актуальных видов встречаются вешенка и польский гриб.

В целом октябрь нельзя считать окончанием грибного сезона для всей России. Где-то он уже идёт на спад, а где-то только начинается хорошая осенняя волна.

Когда лучше ехать в лес

Ориентироваться только на дату в календаре не стоит. Грибнице нужны подходящие температура и влажность. После дождей шансы выше, но холодные ночи могут быстро остановить плодоношение.

Сейчас особенно интересно искать виды, которые любят прохладу. Это опята, вешенка, польские грибы, рыжики и некоторые другие поздние представители леса.

При этом каждый найденный гриб нужно определять отдельно. Если есть сомнения в виде или съедобности, лучше оставить его в лесу.

Октябрьская тихая охота просто становится другой. Вместо привычного летнего списка грибники переходят на виды, способные выдерживать холодные ночи. И пока земля не промёрзла, корзина вполне может не остаться пустой.

Проверено редакцией

Ранее мы писали, Биолог назвал самые грибные места: сам туда езжу — белые и лисички растут целыми полянами и Назван один из лучших грибов наших лесов, который почему-то никто не собирает - считается деликатесом

Читайте также:

Готовлю маринад для грибов по этому рецепту: советский рецепт из бабушкиной тетрадки - вкуснее нигде не пробовала Сколько надо варить грибы до готовности: запомните раз и навсегда Работает всегда: правило поиска грибных мест, которое изменит вашу «тихую охоту» навсегда Невероятный гриб со вкусом лобстера: за ним охотятся только искушенные грибники и истинные гурманы Грибы, лук и сыр в лаваше: обжариваю до хруста — быстрый ужин за 20 минут