Салат "Королевский" со свеклой: такой вкусный, что домашние рычат от удовольствия - "Шуба" в пролете

Яркие цвета, гармоничное сочетание вкусов и текстур создают аппетитный ансамбль, дарящий настоящее удовольствие. Этот сытный и вкусный салат обязательно понравится вашим гостям и близким, особенно в праздники, когда хочется порадовать любимых чем-то особенным.

Ингредиенты:

• Свекла: 1-2 штуки (плотные, среднего размера)
• Говядина: 700 граммов (нежная вырезка)
• Зеленый консервированный горошек: 1 банка
• Соленые или маринованные огурцы: 4 штуки
• Лук: 1 головка
• Майонез: 3-4 столовые ложки
• Вода: 100 миллилитров
• Уксус 9%: 3 столовые ложки
• Сахар: 1 чайная ложка
• Соль: по вкусу

Приготовление:

1. Отварите свеклу и говядину до готовности (важно не переварить, чтобы сохранить сочность). Дайте полностью остыть.
2. Пока варятся овощи и мясо, подготовьте лук. Нарежьте его тонкими полукольцами и замаринуйте в смеси уксуса, воды и сахара на 10 минут (для удаления горечи и придания пикантности).
3. Нарежьте отварную говядину тонкими полосками.
4. Натрите свеклу на крупной терке.
5. Нарежьте огурцы соломкой. Слейте жидкость с консервированного горошка.
6. Соедините все ингредиенты в салатнике: говядину, свеклу, огурцы, зеленый горошек и маринованный лук.
7. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.
8. Попробуйте и при необходимости добавьте соль по вкусу.

Салат "Королевский" не только порадует вас своим богатым вкусом, но и станет украшением стола, превращая обычный ужин в изысканное угощение, пишет krasnoyarskmedia.ru.

Читайте также:

• Паспорт и билет не нужны: РЖД вводят новые правила для всех россиян — вот как теперь будут ездить пассажиры
• Все, у кого в дате рождения есть цифры 3, 7, 2, 9 – вот что ждет вас в марте
• Хитрые хозяйки добавляют в зубную пасту уксус именно в марте: вот для чего это нужно
• Льем под перцы и томаты каждые 2 дня: секрет от ленивых дачников — на подоконнике будет не рассада, а крепкие "дубки"
• Составившим завещание пенсионерам рассказали о неприятном сюрпризе уже с 17 марта
• Смешиваем "пекинку" и еще 4 ингредиента - получаем восхитительный салат: идеален на любой праздник