В приличном обществе засмеют: в этом слове нет буквы "к", но ее упорно туда вставляют

Заказываете ли вы свой утренний кофе уверенно, без тени сомнения в правильности произношения? Если в вашем лексиконе проскальзывает роковое "экспрессо", то будьте готовы: в глазах знатока кофе и просто грамотного человека вы только что совершили серьезное языковое преступление. И это вовсе не преувеличение! Казалось бы, безобидное название популярнейшего напитка, но именно оно стало лакмусовой бумажкой, выявляющей уровень вашей образованности.

Почему же "экспрессо" – это так плохо? Корень зла кроется в ложной аналогии со словом "экспресс", прочно ассоциирующимся с чем-то быстрым и стремительным: экспресс-поезд, экспресс-доставка, экспресс-услуги. Под влиянием этой ассоциации рука сама тянется добавить коварную букву "К" в название кофе, подразумевая, что его приготовление также связано с высокой скоростью. Но это глубокое заблуждение!

Истинное происхождение слова "эспрессо" уходит корнями в прекрасный итальянский язык. Оно происходит от глагола esprimere, что означает "выжимать" или "выдавливать". Название напитка непосредственно связано с технологией его приготовления: горячая вода под высоким давлением проходит сквозь плотный слой молотого кофе, буквально выжимая из него все самое ценное – насыщенный вкус и неповторимый аромат. Никакой скорости, только мощное давление!

Интересно, что исторически буква "К" и правда могла бы появиться в этом слове. Итальянский глагол esprimere берет свои истоки из латинского exprimere, где присутствует буква "X" (читается как "кс"). В процессе эволюции итальянского языка латинское "X" трансформировалось в двойное "S". Однако, в русский язык слово пришло напрямую из итальянского языка, минуя латинский, поэтому буква "К" в нем совершенно неуместна.

К сожалению, путаница с произношением "эспрессо" преследует нас по сей день. Досадные ошибки встречаются даже в меню некоторых кафе, что лишь усугубляет проблему. Это не только оскорбляет слух ценителей кофе, но и создает искаженное представление о происхождении и сути напитка.

Правильное произношение "эспрессо" давно уже стало своеобразным культурным маркером. Неверное произношение может вызвать снисходительную улыбку или даже откровенную насмешку в "правильном" обществе, особенно в кругу профессиональных бариста или заядлых кофеманов.

Более того, корректное произношение – это проявление уважения к культуре страны, подарившей миру этот замечательный напиток, – Италии. Итальянцы очень трепетно относятся к своим языковым традициям, и добавление лишней буквы в название их любимого кофе воспринимается как проявление невнимательности и невежества.

Чтобы раз и навсегда избавиться от ошибки, достаточно запомнить простую ассоциацию: эСпрессо связан с преССом (давлением), а не с экспреССом (скоростью). Представьте себе процесс приготовления этого кофе: мощный поток горячей воды под давлением проходит сквозь молотый кофе, словно прессуя его. Вот и вся магия!

Теперь вы знаете правду об эспрессо. В следующий раз, делая заказ в кофейне, дважды подумайте, прежде чем произнести "экспрессо". Помните, что это не просто ошибка – это демонстрация вашего отношения к языку и культуре. А для тех, кто хочет блеснуть своей эрудицией, можно добавить, что эспрессо – это основа для множества других популярных кофейных напитков, таких как латте, капучино и макиато. Помните: "эспрессо", а не "экспрессо"! Звучит гордо!

Читайте также:

• Решите пример "5+7=2" за 5 секунд — даже у "Архимедов" сползают мозги набекрень от верного ответа
• Подмышки благоухают за километр - хожу без вони и мокрых пятен неделю: секреты свежести
• Не рассада, а мощные "крепыши": штука на 1 литр - перцы с томатами взойдут мощными и коренастыми
• Указ подписан. Пенсионерам с 5 апреля зачислят на карты удержанные за 2018-2024 годы суммы
• "Изумрудные" яйца на Пасху: яркий цвет яйцам подарят 2 травы - давно забытый метод