Названы верные признаки, что чеснок созрел и готов к уборке - запомните раз и навсегда

Середина июля - ответственное время для огородников, ведь наступает пора уборки озимого чеснока. Чтобы урожай хорошо хранился и не потерял своих полезных свойств, важно точно определить момент созревания.

Вот два верных признака, что чеснок созрел:

1. Пожелтение нижних листьев
   Когда нижние 3-4 листа полностью пожелтели и полегли, а верхние начали подсыхать - это первый сигнал к уборке. В этот период головка завершает формирование, а зубчики набирают остроту.

Растрескивание стрелок
Оставленные 2-3 контрольные стрелки с соцветиями - лучший индикатор зрелости. Как только оболочка соцветия начинает трескаться и показываются бульбочки - пора браться за лопату.

Важные нюансы уборки:

• Прекратите полив за 2 недели до выкопки
• Выбирайте сухую солнечную погоду
• Подкапывайте вилами, а не выдергивайте за ботву
• Не обрезайте стебли сразу после уборки

Правильная просушка - залог длительного хранения:

1. Разложите чеснок в один слой под навесом или в хорошо проветриваемом помещении

2. Сушите 2-3 недели до полного высыхания наружных чешуй

3. Периодически переворачивайте головки для равномерной просушки

4. После сушки обрежьте стебли, оставив 5-7 см, и укоротите корни

Для лучшего хранения можно сплести чеснок в косы или связать в пучки по 10-15 головок. Оптимальные условия хранения: температура +1...+3°C при влажности 60-70%.

Соблюдая эти простые правила, вы сохраните урожай чеснока до следующего лета, а его вкусовые качества и полезные свойства останутся на высоте, пишет дзен-канал "Моя успешная дача".

Ранее мы писали, чем посыпать пионы в июле, чтобы в следующем сезоне зацвели как бешеные.

Читайте также:

• "Повара" или "повары" - знаете правильный вариант? Тест по русскому языку не для грамотеев - ваши знания будут полезны
• Можно ли употреблять в пищу червивые грибы - запомните раз и навсегда
• Съездил 1 раз, и хватило: почему отпало желание отдыхать в Геленджике - отзыв бывалого туриста
• Русские такое брать не станут: вот что расхватали в нашей "Пятерочке" голодные американцы
• Скандалы в поезде: бабулю пытались посадить в мое СВ - как вскрылся обман