Продавцы никогда не покупают и вам не советуют: какие продукты стоит обходить стороной в магазине

Привлекательные витрины магазинов не всегда означают, что продукты внутри свежие и качественные. Как рассказывает бывшая работница торговой сети, за красивой упаковкой и аппетитным видом может скрываться товар с истекшим сроком годности.

Например, готовые блюда нередко делают из продуктов, которые вот-вот испортятся, — так им дают «вторую жизнь». В салатах, гарнирах и выпечке могут оказаться вчерашние овощи, подпорченное мясо или залежавшиеся сладости. Особенно опасны холодные салаты, ведь они не проходят термическую обработку.

Как маскируют несвежие продукты?

• Мясо и рыбу опрыскивают водой, чтобы придать им блеск, а неприятный запах заглушают лимонным соком или уксусом.

Просроченные куски мяса маринуют и продают как полуфабрикаты.

Рыбу без упаковки сложно проверить на свежесть — дату изготовления и срок годности на ней не указывают.

Как выбрать безопасные продукты?

Эксперты советуют:
Покупать охлаждённые товары только в заводской упаковке — её не вскрывают и не «обновляют» в магазине. 

Избегать продуктов с подозрительными признаками:

• Слишком яркий цвет — может означать, что использовали красители.

• Обилие специй — часто маскирует неприятный вкус и запах.

• Салаты с майонезом — портятся быстрее всего.

• Маринованное мясо — иногда скрывает просрочку.

• Рыба без упаковки — нет точных данных о сроке годности.

Будьте внимательны — ваше здоровье важнее сомнительной экономии!

Читайте также:

• Что покупают в "Красное&Белое", а не в супермаркетах: какие продукты выходят дешевле и не хуже
• "Вам чек нужен?" - для чего "Пятерочке" постоянно задают надоевший всем вопрос
• Спросила на рынке у продавца, почему на мясе нет цены - а ведь такое сплошь и рядом на рынках России: ответ поразил
• Спросил у продавца на рынке, как выбрать самый сладкий арбуз - вот что он посоветовал
• "Магнитам" и "Пятерочкам" осталось недолго: россияне ломанулись в другой супермаркет - продукты свежайшие, а цены - как в 2010