Толпа китайцев караулила у бабушкиного огорода и просила продать им сорняк - "чудо", которое в России мало кого интересует
- 23 сентября 05:00
- Валерия Веселова
В мире садоводов существует два непримиримых лагеря: одни яростно борются с каждым несанкционированным ростком, другие относятся к зелени как к единому массиву. Но есть и третья, особая категория — китайцы, которые видят ценность в каждом растении, даже в самом надоедливом сорняке. История, произошедшая в одном уральском городе, наглядно показывает, как обычный для россиян ревень превратился в объект настоящей охоты.
Неожиданные гости: китайская «экспедиция» на русских огородах
Несколько лет назад в небольшом уральском городе появилась группа китайских специалистов. Их привычки вызывали у местных жителей удивление: они предпочитали пешие прогулки общественному транспорту в любую погоду и с огромным интересом изучали всё вокруг. Особое внимание они уделяли садовым товариществам, внимательно разглядывая растения за заборами.
Однажды их внимание привлек заросший участок с мощными, раскидистыми кустами. День за днём группа возвращалась к этому месту, пока в выходные не застала хозяйку. Женщина, поначалу испугавшаяся незваных гостей, скоро поняла причину их интереса. Им нужен был не урожай стеблей, а то, что русские садоводы обычно не используют — корни ревеня.
Ценный клад под ногами: почему ревень — это «русское чудо»
Для большинства россиян ревень — это источник кисловатых черешков для компотов и пирогов. Однако в традиционной китайской медицине это растение, особенно его корень, ценится невероятно высоко.
Оказывается, ревень — близкий родственник гречихи, и исторически в Китае он рос лишь в одном регионе — Маньчжурии. Его сбор был настолько регламентирован, что простым людям он был практически недоступен. Сегодня же китайцы уверены, что самый мощный по своим свойствам ревень произрастает не у себя на родине, а в России. Считается, что суровые уральские и сибирские зимы закаляют растение, делая его корневища особенно ценными.
Как готовят и сколько стоит «русское золото»
Ценность представляют только корни растений старше 6 лет. Технология их заготовки особая: корни режут на крупные куски и сначала сушат на ярком солнце. После этого их нанизывают на нити и досушивают в тени в течение трёх месяцев.
Благодаря такому трудоёмкому процессу и уникальным свойствам, стоимость высушенного корня ревеня на рынке доходит до 10 000 рублей за килограмм. Это объясняет, почему китайцы были готовы платить за обычные, на наш взгляд, кусты.
Вывод: взгляд под новым углом
Эта история — прекрасный пример того, как то, что мы считаем обыденным или даже сорным, может обладать невероятной ценностью в другой культуре. Выращивание ревеня на даче может быть не просто хобби, а потенциально выгодным делом.
Возможно, в следующий раз, видя на своем участке этот неприхотливый многолетник, вы посмотрите на него не только как на начинку для пирога, но и как на маленькое сокровище.
Источник: Стеклянная сказка
Читайте также:
- Если б я знала, что от муравьев и тли поможет обычный йод, сэкономила бы кучу сил, денег и времени: записывайте рецепт
- Скосил сидераты неправильно и чуть не остался без урожая: оказывается, одни косить нельзя, а другие - обязательно
- Озимый чеснок сажаю, ориентируясь на три дедовских приметы - за 30 лет ни разу не ошибся со сроками
- Гости с Урала рассказали, как легко убрать пень с участка без лишних хлопот и корчевания - у нас так никто не делает
- Сотрудник лесхоза объяснил, как убрать пень всего за пару минут и без корчевания. Теперь мой участок полностью чист