Купила у деревенских бабушек молоко и масло - больше никому не посоветую. И вот почему

Автор Дзен-канала "Подслушано секреты рыболова" заехал в деревню за домашней продукцией. Приобрел у местных бабушек сливочное масло, сметану и молоко, чтобы сравнить с магазинными аналогами и поделиться наблюдениями.

Неудачный опыт с домашним маслом

Автор купил сливочное масло не бруском, а в форме шариков. Стоимость составила 1300 рублей за килограмм. Однако дома его ждало разочарование. Масло обладало стойким запахом затхлости, напоминающим немытую корову. Продукт не был испорчен, но специфический аромат сделал его непригодным для употребления. Оказывается, что у настоящего деревенского масла может быть слишком яркий и не всем приятный запах.

Сметана также оказалась на любителя — она была чрезмерно кислой, хотя и свежей. Домашние съели ее, но без особого восторга.

Сравнительный анализ молока

С молоком вышел интересный эксперимент. Литр деревенского продукта обошелся примерно в 75 рублей. Чтобы проверить его качество, автор провел несколько домашних тестов, сравнивая его с магазинным.

• Проверка на пальмовое масло. Оба образца нагрели до 40 и даже 100 градусов. Ни в одном случае пенка, характерная для присутствия пальмового масла, не появилась.
• Проверка на крахмал. В молоко капнули йод. Если бы крахмал был, жидкость посинела. Однако оба образца остались без изменений.
• Проверка на мел и соду. Для этого в молоко добавили уксус. Ни в одном из образцов не началось пенообразования, что говорит об отсутствии этих добавок. Оба образца просто свернулись.
• Проверка на разбавление водой. Молоко смешали со спиртом — оба образца свернулись почти мгновенно. Также каплю молока капнули на ноготь — ни одна из капель не растеклась. Еще один тест с добавлением молока в теплую воду тоже не показал разницы.

Несмотря на то, что по результатам тестов оба молока оказались качественными, визуально и по вкусу деревенское было заметно гуще и жирнее магазинного.

Ранее мы писали: купил деревенское масло за 1000 рублей и магазинное за 150 - и сравнил. Теперь у бабушек ничего не беру и "7 лет отпахал в Секонд-Хенде": вот откуда дешевая одежда и что никогда не буду здесь покупать - честный рассказ из зала.

Читайте также: 

• 4 подвоха касс самообслуживания в "Магнитах" и "Пятерочках" - покупатели никогда этого не замечают
• В "Чижике" покупаю только эти 5 продуктов - вкусные и всегда в наличии: беру их даже без скидок
• Заглянула в Магнит Косметик - и не зря: 10 товаров, у которых цена ниже, чем на Озон и ВБ. Делюсь покупками
• «15 лет отпахала в кондитерской»: эти торты никогда не куплю и другим не посоветую - вот почему они такие дешевые
• Больше не верю в скидки и экономию - узнала 5 грязных секретов «Красной цены» из «Пятерочки»: эти ловушки скрывают