Салат "Новогодняя ночь" со шпротами - король новогоднего стола: улетает первым - Красная Огненная Лошадь будет довольна
- 1 декабря 08:35
- Ксения Узлова
Ищете коронное блюдо для праздничного стола? Салат «Новогодняя ночь» со шпротами — тот самый рецепт, который гарантированно произведёт фурор. Эта слоёная закуска из простых продуктов обладает особым шармом: нежные текстуры, пикантные акценты и богатый вкус делают её безусловным фаворитом среди гостей. Недаром она исчезает с тарелки первой!
Приготовление начинается с базовых ингредиентов. Картофель (300 г), морковь (150 г) и яйца (2 шт.) отваривают до готовности, а после остывания натирают на средней тёрке. Шпроты (200 г) аккуратно разминают вилкой, стараясь сохранить аппетитную структуру рыбы. Отдельно подготавливают тёртый сыр (100 г) и маринованный огурец (80 г).
Сборка салата — настоящий творческий процесс. Слои выкладывают в определённой последовательности: сначала картофель (с лёгкой щепоткой соли), затем шпроты, морковь, сыр, огурец и завершают яйцами. Каждый уровень щедро промазывают майонезом — это ключ к насыщенному вкусу. Чтобы закуска выглядела по‑праздничному, можно использовать кулинарное кольцо или придать ей форму ёлочки.
Финальный штрих — время на пропитку. Поставьте салат в холодильник на 1–2 часа. За это время вкусы гармонично соединятся, а текстура станет ещё нежнее. Результат превзойдёт ожидания: гости будут спрашивать рецепт, а блюдо непременно войдёт в список ваших кулинарных хитов.
Ранее мы писали, что Хоть на Новый год, хоть на каждый день - делаю из обычной картошки царскую запеканку: на столе шедевр
Читайте также:
- Бросила готовить оливье и "шубу" - этот салат с зеленым горошком стал хитом новогоднего стола
- Что я честно советую брать в "Светофоре": и сэкономить можно, и разочарований не будет - мои проверенные покупки
- Зашла в "Фикс Прайс" и не поняла, куда попала: классные новинки - таких больше нигде не видела
- Холод придет резко и без стука - синоптики назвали дату, когда установится снежный покров
- Новый завоз в Fix Price: 7 уютных вещей, которые я точно куплю этой зимой — смотрите фото!