9 лет за кассой в "Магните": какие продукты я никогда не покупаю и вам не советую — честный рассказ сотрудника

В одном из воронежских магазинов сети «Магнит» уже 9 лет работает продавец‑кассир Наталья, которая досконально изучила все внутренние процессы торговой точки. Она поделилась ценными наблюдениями: рассказала, каких продуктов лучше избегать и как грамотно экономить на покупках без ущерба для качества.

Особое внимание Наталья рекомендует уделять готовой продукции из кулинарного отдела. По её словам, нередко котлеты, салаты и выпечка готовятся из ингредиентов, не проданных накануне. Продукты с истекающим сроком годности часто идут в переработку — это касается и мяса, и овощей.

Не менее рискованный выбор — развесной мясной фарш. Зачастую его изготавливают из мяса, срок реализации которого подходит к концу, а чтобы замаскировать неидеальный запах, щедро добавляют специи. В качестве более надёжной альтернативы эксперт советует отдавать предпочтение фаршу в заводской упаковке.

Готовые нарезки колбасы и сыра тоже попали в список продуктов с повышенным риском. Обычно их делают из тех товаров, которые не удалось продать куском за предыдущий день. Чтобы обезопасить себя, лучше приобрести цельный кусок и нарезать его самостоятельно дома.

Один из распространённых способов маскировки просроченных товаров — переклеивание этикеток. Особенно часто это встречается в отделах молочной продукции и готовых салатов: товар с истёкшим сроком годности могут переложить в новые контейнеры со свежими датами.

Уценённые товары тоже требуют пристального внимания. Несмотря на то что среди них порой встречаются качественные продукты с подходящим к концу сроком годности, под жёлтыми ценниками нередко скрывается настоящая просрочка. Всегда стоит проверять дату изготовления и целостность упаковки.

При этом Наталья отмечает: существенную экономию — до 30–50 % — можно получить, покупая уценённые товары в вечернее время. Это актуально для хлеба, молочных продуктов и готовых блюд. Если вы планируете употребить продукт сразу, а срок годности истекает на следующий день, такая покупка будет выгодной.

Дополнительную экономию приносят приложения магазинов и карты лояльности: накопительные баллы, персональные акции и промокоды позволяют сэкономить ещё 10–15 %. Еженедельные акции из рекламных каталогов чаще всего предлагают реальные скидки, а не маркетинговые уловки.

Эксперт советует обращать внимание на расположение товаров на полках. На уровне глаз обычно размещают более дорогие позиции, а на нижних полках нередко можно найти качественные аналоги по более низкой цене. Также безопаснее выбирать продукты с дальних рядов: в передний ряд часто выставляют товары с истекающим сроком годности.

И последнее, но не менее важное: всегда стоит внимательно изучать состав продукта и целостность упаковки. Чем короче список ингредиентов и меньше пищевых добавок, тем лучше.

Ранее мы писали, что  «7 лет работаю в секонд-хенде»: правда о дешевой одежде и что лучше никогда не брать – продавец поделилась опытом изнутри

Источник: Никита Баринов

Читайте также:

• 7 продуктов, от которых я отказалась — и сэкономила десятки тысяч. Что на самом деле опустошает наш холодильник и кошелёк
• В магазине Чижик не всё дешёво, но я регулярно беру только эти 5 проверенных продуктов
• С 1 января все будет по-другому: магазины «Красное&Белое» и «Магнит» приняли решение
• Это в «Красное&Белое» скупают как горячие пирожки: что интересного я нашла среди новинок