2 плода в мешок с картошкой — и ни одного ростка: храню клубни прямо в комнате всю зиму
- 20:30 11 сентября
- Валерия Веселова
Зачем кладут зелёные яблоки в мешок с картофелем
Не у всех есть погреб или холодный подвал, поэтому после уборки урожая приходится искать место для картофеля прямо в доме или квартире. В таких условиях особенно важно правильно подготовить клубни к хранению и не дать им быстро пойти в рост.
Есть и один простой прием, который можно попробовать вместе с обычными правилами. В мешок с картофелем кладут два зеленых яблока.
Когда выкапывать картофель
С уборкой лучше не торопиться.
Ориентироваться можно на состояние ботвы: когда она пожелтела и легла, картофель обычно уже подходит к созреванию. Но перед массовой уборкой стоит проверить несколько клубней.
У зрелого картофеля кожура достаточно плотная. Если она легко сдирается ногтем, клубни еще могут быть не готовы к длительному хранению.
Главное после уборки — хорошо просушить
Выкопанный картофель не стоит сразу пересыпать в мешки и убирать в комнату.
Сначала клубни очищают от крупных комков земли и раскладывают тонким слоем в сухом, затененном и хорошо проветриваемом месте.
Через несколько дней урожай перебирают. Порезанные при копке, сильно поврежденные и подозрительные клубни лучше отделить от здоровых.
На хранение оставляют только сухой картофель без признаков гнили и болезней.
Почему лучше тканевый мешок
Для небольшого запаса подойдут плотные тканевые мешки или другие емкости, обеспечивающие циркуляцию воздуха.
Картофелю также нужен покой от света. Под его воздействием клубни зеленеют, а слишком теплое помещение, напротив, ускоряет прорастание.
Поэтому даже при хранении в комнате желательно выбрать самое прохладное место, подальше от батарей и прямого солнца.
Зачем в мешок кладут зеленые яблоки
Здесь и появляется тот самый небольшой хитрый прием.
Зеленые яблоки выделяют этилен — растительный гормон, который участвует в процессах созревания и старения растений. В некоторых условиях этилен может влиять и на прорастание клубней.
Поэтому вместе с картофелем иногда используют несколько яблок, рассчитывая немного отсрочить появление ростков.
Но воспринимать их как волшебное средство не стоит. Если картофель хранится в слишком теплом месте, яблоки не смогут полностью остановить прорастание.
Зато для небольшого домашнего запаса такой способ несложно попробовать.
Как хранить картофель всю зиму
Даже самый удачный дополнительный прием не заменит базовых условий.
Картофель нужно регулярно проверять: если появился мокрый, подгнивший или сильно поврежденный клубень, его убирают сразу, чтобы проблема не распространялась дальше.
Также важно следить, чтобы мешок не стоял рядом с источником тепла и не находился на ярком свету.
Чем прохладнее, темнее и стабильнее условия, тем дольше клубни сохраняют нормальный вид.
Личный опыт автора
Автор материала Анна Ефимова рассказывает, что попробовала хранить картофель в комнате, положив сверху зеленые яблоки. По ее наблюдениям, клубни дольше оставались без заметных ростков.
Для небольшой партии, которую приходится держать дома, такой вариант действительно может оказаться удобным дополнением к правильному хранению.
Но главное здесь все-таки не два яблока, а здоровый картофель, хорошая просушка, темнота, прохлада и регулярный перебор.
А зеленые плоды можно оставить как небольшой домашний прием, который помогает продлить период спокойного хранения.
Ранее мы писали, Дачники помешались на кокосовом полотне: рулоны с Ozon раскупают для защиты растений от сорняков и Один стакан крупы вместо 100 кг компоста: рассыпаю по почве — к весне она мягкая словно пушок
Читайте также:
- Навоз больше не покупаю: в сентябре рассыпаю по грядкам пачку крупы — к весне земля как пух
- Сыплю картофель в ящик и кладу 4 сухих листа: лежит всю зиму без плесени и ростков
- Не в чулке и не в холодильнике: где держать чеснок, чтобы он не отсырел и не дал ростки
- Сушёную крапиву тащу домой мешками — зимой благодарю себя: 3 способов применения, о которых забыли наши бабушки
- Сколько часов отсчитать до вылета, чтобы приехать в аэропорт вовремя: запомните и расскажите путешественникам