Только сегодня узнала, для чего на самом деле нужен нижний ящичек в печке: столько лет использовала его неправильно
- 11:45 13 сентября
- Валерия Веселова
Для чего нужен нижний ящик в плите под духовкой
Нижний ящик под духовкой многие воспринимают как дополнительное место для сковородок, противней и кухонных мелочей. Именно так годами использовали его автор Дзен-канала «Шебби-Шик» и авторы newtambov.ru. Но однажды она решила разобраться, для чего на самом деле предназначен этот отсек.
Оказалось, что у некоторых моделей он используется не только для хранения посуды, но и для поддержания температуры готовых блюд. Тепло от работающей духовки нагревает металлическое дно, благодаря чему еда внутри дольше остается горячей.
Не в каждой плите этот ящик одинаковый
Именно здесь и возникает главная путаница. Нижний отсек у разных духовок может выполнять разные функции. В одних моделях производитель предусматривает специальный ящик для подогрева, в других это просто место для хранения принадлежностей.
Поэтому ориентироваться только на внешний вид печки не стоит. Лучше заглянуть в инструкцию именно своей модели. Автор тоже решила проверить документацию своей новой плиты и обнаружила, что в ней нижний элемент обозначен как крышка. Это заставило ее усомниться в распространенной версии о его назначении.
Небольшая щель или нагревающийся металл сами по себе тоже еще не доказывают, что отсек предназначен для подогрева еды. Во время работы духовки соседние детали действительно могут сильно нагреваться.
Почему туда не стоит складывать все подряд
Если нижний ящик действительно выполняет функцию подогрева, использовать его как обычный шкафчик особенно нежелательно. Пластиковые контейнеры, пакеты, кухонные полотенца и другие предметы, которые боятся высокой температуры, там хранить не стоит.
Даже если производитель разрешает использовать отсек для посуды, лучше учитывать нагрев во время работы духовки. Особенно это важно при длительном запекании.
Как понять назначение нижнего ящика
Самый простой способ — найти инструкцию к конкретной плите и посмотреть описание нижнего отсека. Если он обозначен как ящик для подогрева или поддержания температуры, его можно использовать по этому назначению.
Такой отсек удобен, когда основное блюдо уже приготовлено, а остальные продукты еще находятся в процессе готовки. Например, гарнир можно убрать туда на некоторое время, чтобы он не остыл до подачи.
А вот превращать любой нижний ящик в импровизированную сушилку или шкаф для кухонной утвари не стоит.
История «Шебби-Шик» наглядно показывает, насколько легко годами пользоваться привычной функцией не по назначению. Но универсального правила для всех плит нет: назначение нижнего ящика зависит от конкретной модели. Поэтому перед тем как убирать туда еду или посуду, лучше один раз проверить инструкцию производителя.
Ранее мы писали, Сосновые иголки тащу из леса мешками и смешиваю с солью — весь год благодарю себя за эту хитрость и Обрезаю смородину по методу Мичурина: кусты живут до 30 лет — ягоды крупные и сладкие
Читайте также:
- Кофейную гущу берегу как зеницу ока: сушу, раскладываю по банкам — для дома и дачи незаменима
- Старые наволочки больше не режу на тряпки: пришиваю резинку и получаю полезную вещь — 5 идей для дома
- Глаза на лоб полезли, когда увидел цену: новые мотоциклы «Урал» с завода — сколько стоит подростковая мечта сегодня
- 2 щепотки в тазик — и пуховик снова чистый: простой способ убрать сальные пятна
- Больше не стелю линолеум рулонами: теперь только наливаю — без швов, порогов и стыков