Кофеманы выбирают эту банку в «Пятёрочке»: мягкая арабика с шоколадными нотками — не хуже дорогих марок
- 10:30 28 октября
- Валерия Веселова
Какой растворимый кофе стоит попробовать в «Пятёрочке»
Выбрать хороший растворимый кофе бывает непросто. Одни марки отличаются выраженной горечью, другие кажутся слишком кислыми, а третьи почти не имеют характерного кофейного аромата, пишет yuga.ru.
При этом высокая цена не всегда означает, что напиток понравится именно вам. Иногда среди привычного ассортимента супермаркета можно найти интересный вариант с необычным вкусовым профилем.
Один из таких продуктов — Voyage au Japan. Его легко узнать по оформлению с японскими мотивами и названию, которое переводится как «Путешествие в Японию».
Что скрывается внутри необычной банки
Voyage au Japan — натуральный сублимированный растворимый кофе.
В продаже встречается стеклянная банка массой 90 граммов. Согласно описанию продукта у ряда крупных продавцов, для его изготовления используется 100% арабика.
Сублимация — способ производства растворимого кофе, при котором из замороженного кофейного экстракта удаляют влагу. Получаются сухие гранулы, которые быстро растворяются в горячей воде.
При этом слово Japan в названии не означает, что кофейные деревья выращивали в Японии.
Это название вкусовой концепции, вдохновлённой японской культурой. Сам производитель подчёркивает необычный характер напитка и его древесные ноты.
Почему любители кофе обращают на него внимание
Главная особенность — заявленный вкусовой профиль.
В описаниях и обзорах можно встретить следующие характеристики:
- Древесные оттенки в аромате.
- Шоколадные ассоциации во вкусе.
- Умеренная насыщенность.
- Мягкое послевкусие.
- Менее выраженная горечь, чем у некоторых крепких растворимых сортов.
Однако вкусовые впечатления индивидуальны. Один человек действительно почувствует шоколадные оттенки, а другой заметит прежде всего характерную кофейную терпкость.
Важно и то, что шоколадные нотки не означают наличие шоколада в составе. Речь идёт об особенностях аромата самого кофе.
Как приготовить, чтобы вкус получился мягче
Даже хороший растворимый кофе легко сделать слишком крепким, если насыпать много гранул и добавить недостаточно воды.
Для начала попробуйте следующую пропорцию:
- Растворимый кофе — 1–2 чайные ложки.
- Горячая вода — 180–200 мл.
- Молоко или сливки — по желанию.
Насыпьте гранулы в чашку, залейте горячей водой и хорошо перемешайте.
Необязательно использовать бурлящий кипяток. Можно дать воде немного остыть после закипания: так напиток быстрее достигнет комфортной температуры для дегустации.
Первую чашку лучше попробовать без сахара. Так проще оценить аромат и понять, насколько вам нравится характерная горчинка.
Если напиток кажется слишком насыщенным, добавьте немного горячей воды или молока.
С чем особенно хорошо сочетается этот кофе
Благодаря древесным и предполагаемым шоколадным оттенкам напиток интересно попробовать с не слишком сладкими десертами.
Например, с творожной запеканкой, сырниками, овсяным печеньем или тостом со сливочным маслом.
Подойдут и десерты с шоколадом, особенно если хочется подчеркнуть похожие ароматические ноты.
Но для повседневного завтрака кофе вполне можно пить без каких-либо дополнений.
Стоит ли покупать вместо более дорогого кофе
Voyage au Japan может заинтересовать тех, кто предпочитает растворимый кофе, но ищет необычный аромат без чрезмерной горечи.
При этом сравнивать его со свежесмолотыми зёрнами или напитком из кофемашины напрямую не совсем правильно. Это разные способы приготовления, каждый со своими особенностями.
Также стоит учитывать стоимость. Банка содержит 90 граммов кофе, поэтому при покупке полезно пересчитать цену на 100 граммов и сравнить её с другими вариантами.
Ассортимент и акции в «Пятёрочке» зависят от конкретного магазина. У производителя эта сеть указана среди возможных продавцов, но наличие банки на каждой полке не гарантировано.
Как хранить кофе после открытия
Чтобы гранулы не отсыревали и дольше сохраняли аромат, банку необходимо плотно закрывать после каждого использования.
Храните кофе в сухом шкафу, вдали от солнечного света, плиты и продуктов с интенсивным запахом.
Набирать гранулы лучше только сухой ложкой. Попадание влаги может привести к образованию комков и ухудшению качества напитка.
Итог: Voyage au Japan — интересный растворимый кофе из арабики с необычным древесным ароматом и шоколадными ассоциациями во вкусе. Он может понравиться любителям мягких напитков, но оценка вкуса остаётся субъективной. Перед покупкой стоит сравнить цену и проверить состав на конкретной упаковке.
Материал не является рекламой.
Ранее мы писали, Даже растворимый кофе станет вкуснее: 1 щепотка прямо в чашку — и горечь не чувствуется и Кратко и по делу: стоит ли покупать в Светофоре кофе и недорогой чай
Читайте также:
- В Fix Price отыскали кофе за копейки: аромат на всю кухню, а вкус — как у дорогой арабики
- Итальянскую арабику с цитрусовыми нотками нашли в «Пятерочке»: невзрачная упаковка, а вкус — как в римской кофейне
- Кофеманы сметают в "Пятерочке" эту банку: мягкая арабика с шоколадными нотками — дорогие марки и рядом не стояли
- Бразильский кофе из "Магнита" в невзрачной упаковке: стоит как растворимый, а по вкусу — как зёрна из обжарочной мастерской
- На Ozon нашли замену арабике из кофейни: всего пара зерен китайского кофе — и в чашке мягкий ореховый вкус без кислинки