Рецепт дня: салат с соевым соусом
- 20 апреля 2014
- Елена Сиянович
В основе салата – мясо свинины
Лично мне салат ну очень понравился. Соевый соус придает необычный вкус.
Уровень сложности: 1
Стоимость: около 150 рублей
Ингредиенты:
Говядина – 150 гр
Лапша быстрого приготовления – 1 пачка
Перец болгарский – 1 шт
Арахис жаренный – 50 гр
Соевый соус – 2 ст.л
Зеленый лук – 3 пера
Растительное масло, соль, специи по вкусу
Способ приготовления:
Приготовить маринад: столовую ложку соевого соуса, масла, щепотку соли, перца смешать. Говядину нарезать тонкими полосками и замариновать на 15 минут.
Лапшу ошпарить, промыть холодной водой и просушить.
Мясо обжарить 10 минут на разогретой сковороде на сильном огне с маслом. Остудить.
Орехи мелко порубить, перец нарезать полукольцами, лук по диагонали перьями в 2 сантиметра.
Смешать все ингредиенты и заправить соевым соусом.
Я сделала салат с обычными рожками, поскольку лапшу быстрого приготовления не ем. Но все равно вкусно получилось.
