Рецепт дня: торт «Рыжик»

Торт «Рыжик» и чай – это отличный дуэт для обеденного перерыва

Многие хозяйки не любят готовить торты из-за сложности приготовления. Я подобрала действительно не сложный рецепт, который может сделать любая женщина.

Ингредиенты:

Мед - 2 ст.л.

Сода – 1  ч.л.

Яйцо – 2шт.

Сливочное масло – 100гр.

Сахар – ½ стакана

Мука – 3 стакана

Для крема:

Сметана – 500 гр.

Сахар – 1 стакан

Грецкие орехи – 100гр.

Способ приготовления:

Мед довести до кипения, всыпать соду и остудить.

Взбить яйца, добавить мед, сливочное масло, полстакана сахара, затем – муку. Замесить тесто.

Разделить тесто на пять частей. Руками сформировать коржи и выпекать в сильно разогретой духовке по 5-7 минут (чем светлее коржи – тем нежнее получится торт).

Коржи обязательно полностью остудить.

Крем:

Холодную сметану взбить с сахаром, поставить в холод на несколько часов.

Промазать коржи кремом, обрезать ровно края.

Крошку перемешать с орехами и выложить сверху.

Приятного аппетита!