Чтобы котлеты таяли во рту, бабушка научила добавлять в фарш особый ингредиент - готовлю только так

У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет. Есть секретный ингредиент и в куриных котлетках моей бабушки.

Она поделилась со мной секретом: в котлеты она добавляет натертые яблоки. Хочу предложить вам рецепт удивительно нежных котлет, которые буквально растворяются во рту.

Необходимые ингредиенты

Для создания котлет по бабушкиному рецепту вам понадобятся:

• 600 граммов куриного фарша;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 яблока;
• 1 фиолетовая луковица;
• 2 яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• Несколько щепоток черного молотого перца;
• 5 столовых ложек кукурузной муки;
• 100 миллилитров рафинированного подсолнечного масла.

Как приготовить: Сначала очистите лук и яблоки, нарезав их на мелкие кусочки. Обжарьте лук на подсолнечном масле до полумягкости, затем добавьте яблоки и продолжайте обжаривать до готовности лука.

Нарежьте чеснок. Объедините фарш с остывшей смесью лука и яблок, добавив чеснок. Вбейте яйца, тщательно перемешайте, приправьте солью и перцем.

Сформируйте небольшие круглые котлеты, обваляйте их в кукурузной муке и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон. Подавайте горячими, они прекрасно сочетаются с салатом или любимым соусом, пишет mixer-horrendously.com.

Читайте также:

• "Теперь нельзя": пенсионеров, у которых есть дети или внуки, ждет неприятный сюрприз с 7 августа
• Купюры больше не будут принимать в магазинах уже с 1 августа: неприятный сюрприз для всех россиян
• Мобильному приложению "Сбер онлайн" пришел конец: Сбер уведомил пользователей - работу прекращает уже с завтрашнего дня