Натираю сыр, яйца и крабовые палочки: готовлю «Заснеженные ёлочки» — украшение новогоднего стола из самых простых продуктов
- 07:30 14 ноября
- Валерия Кузнецова
Как приготовить закуску «Заснеженные ёлочки» из крабовых палочек
На новогоднем столе хочется видеть не только привычные салаты и нарезки, но и закуски, которые сразу привлекают внимание. Причём для красивой подачи необязательно покупать дорогие продукты или часами стоять у плиты. Из обычных крабовых палочек, яиц и сыра можно приготовить небольшое угощение, которое будет напоминать заснеженные новогодние ёлочки.
Какие продукты понадобятся
- Крабовые палочки — 200 г
- Твёрдый сыр — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — 2–3 ст. ложки
- Свежий укроп — для украшения
- Зёрна граната — для декора
- Сладкий красный перец — для украшения
Количество продуктов зависит от того, сколько порций планируется приготовить. Майонез лучше добавлять постепенно, чтобы смесь не получилась слишком жидкой.
Как приготовить основу для ёлочек
Яйца предварительно отваривают вкрутую, остужают и очищают. Сыр и крабовые палочки натирают на мелкой тёрке, после чего соединяют с измельчёнными яйцами. В полученную массу понемногу добавляют майонез и перемешивают до однородности.
Готовая смесь должна быть достаточно плотной, чтобы из неё можно было сформировать небольшие фигурки. Если масса получилась слишком мягкой, можно добавить немного тёртого сыра.
Как придать закуске форму ёлочек
Из сырно-крабовой массы руками формируют небольшие конусы с заострённой верхушкой. Чтобы смесь меньше прилипала, ладони можно слегка смочить холодной водой.
Затем заготовки обваливают в мелко натёртом сыре. Он создаёт эффект снежного покрытия. Сверху можно добавить немного укропа, а для праздничного оформления использовать небольшие кусочки красного перца или зёрна граната.
Как красиво подать закуску
Готовые ёлочки выкладывают на плоскую тарелку или праздничное блюдо. Между ними можно разместить веточки укропа, зелёный салат или небольшие кусочки овощей. Такая подача хорошо смотрится на общем столе рядом с другими холодными закусками.
Лучше формировать небольшие порции, которые удобно брать вилкой или специальной шпажкой. До подачи блюдо следует убрать в холодильник, поскольку в составе есть майонез и варёные яйца.
Что в итоге
«Заснеженные ёлочки» — простой вариант порционной закуски из доступных продуктов. Необычная форма и белое сырное покрытие помогают превратить привычное сочетание крабовых палочек, яиц и сыра в украшение новогоднего стола.
Ранее мы писали: Агроном показал, как подготовить почву к зиме: 3 приёма против болезней на грядках и После сбора урожая не оставляйте землю пустовать: 4 удобрения, которые стоит внести осенью
Читайте также:
- 1 ведро — и гортензии цветут огромными шапками до ноября: подготовка к зиме без потери бутонов
- Никогда не перекапывайте грядки после сбора урожая: вот почему так делать нельзя — рекомендации опытного агронома
- Бесплатное удобрение из осенних листьев: как за 15 минут создать ценный питательный субстрат для будущего урожая
- 1 стакан в почву осенью - через 1 год картошка посыпется гроздьями: по 3-4 тонны с 1 сотки
- 10 гр. на грядку - и почва к весне станет рыхлая, плодородная и "живая": вот чем накормить землю перед зимой