Как выбрать качественную кильку в томатном соусе? Ответ дал технолог
Килька в томатном соусе остается неизменно популярным продуктом, который многие любят со времен СССР.
Эти консервы прекрасно подходят для неприхотливого перекуса на даче, пикника на природе или в качестве дополнения к простому овощному гарниру. Однако современное изобилие на магазинных полках зачастую ставит покупателя перед сложным выбором — какую же банку действительно можно назвать качественной и вкусной.
Инженер-технолог Серафим Барболин поделился практическими советами, которые помогут не ошибиться при покупке и выбрать по-настоящему натуральный и свежий продукт.
Важные признаки качества кильки в томатном соусе
Соответствие ГОСТу
Наличие государственного стандарта обычно говорит о том, что производитель соблюдал все технологические нормы.
Место производства
Обращайте внимание на место вылова рыбы и название предприятия-изготовителя. Наиболее надёжными считаются консервы, произведённые в приморских регионах — там чаще используется свежая, а не перемороженная рыба.
Внешний вид банки и содержимого
Томатный соус должен иметь насыщенный красный цвет (бледный или полупрозрачный маринад — повод насторожиться). После вскрытия не должно быть маслянистой плёнки или отслоившегося масла. Рыба должна сохранять целостность, а не распадаться на кашу.Состав продукта
В качественных консервах вы увидите только:
Кильку; Томатную пасту; Соль; Специи; Натуральные консерванты.Дополнительные рекомендации
Всегда проверяйте срок годности; Осматривайте банку на предмет повреждений и вздутия; Отдавайте предпочтение проверенным брендам с хорошей репутацией, пишет 78.ru.Читайте также:
Из чего сделана самая дорогая колбаса за 1730 руб из "Магнита" - пожарил и удивился На кассах в "Пятерочке" появилась новая хитрость для тех, кто платит по карте - запомните фразу, чтобы сказать ее продавцу в нужный момент "Пятерочка" глазами итальянца - удивление и восторг: топ-5 продуктов, которые поразили гостя из Европы Узнала, зачем продавцы стучат по молоку — и теперь тоже так делаю Сколько стоит рыба в Мурманске? Заглянул и ничего не купил, увидев цены для богатеев