В Роскачестве рассказали, как выбрать вино к новогоднему столу

Прежде всего стоит обратить внимание на этикетку и условия хранения продукта

В Роскачестве дали несколько советов по поводу выбора качественного вина на новогодний стол. Информация об этом появилась на официальном сайте РИА «Новости». 

Самое первое, на что следует обратить внимание, – на этикетку и условия хранения. В ведомстве отметили, что вино должно храниться при температуре от 5 до 20 градусов. Поэтому, если бутылка показалась вам теплой, такой спиртной напиток лучше оставить в магазине. В Роскачестве подчеркнули и то, что в дальнейшем после покупки нельзя класть вино близко к батарее или на холодный балкон. Нужно выбрать какое-то нейтральное место. В противном случае самое минимальное, что может произойти, — это потеря качества продукции.

Чтобы распознать напитки на фруктовом сырье с искусственной газацией, водой и ароматизаторами, важно изучить этикетку: там должно быть отмечено, что «продукция не является вином». В свою очередь, на контрэтикетке указывается место происхождения винограда, например, Кубань или Крым. Если такой надписи нет и текст под лупой не разберешь — это вообще не вино, — предупреждают в Роскачестве.

Если вы приобретаете недорогое вино, стоимостью до 400-500 рублей (особенно для белых), то обязательно проверяйте дату розлива. Лучше всего, если белое или игристое вино разлито не раньше, чем за полгода до употребления, а красное — за год. В ведомстве добавили, что при выборе между  российским или отечественным напитком разумней будет выбрать наше.

В категории до 1500 рублей отечественное игристое по цене до 350 рублей вполне может опередить по качеству импортное за тысячу с лишним. Мы советуем обращать внимание на отечественные вина с маркировкой ЗГУ и ЗНМП, которые производятся и бутилируются в непосредственной близости к виноградникам, – рассказала директор департамента исследований винодельческой продукции Роскачества Олеся Буяева.

Ранее мы писали о том, что кировчан ждет резкий рост цен на игристые вина