20 июля - Международный День торта. Есть разные виды этого лакомства. Спросили кировчан, какие торты они любят больше всего. Горожане поделились своими любимыми рецептами и хитростями в приготовлении кондитерских изделий с редакцией progorod43.ru.
Ирина Порубова, 29 лет, в поисках работы:
Мой любимый торт — "Миндальный". Балую себя несколько раз в неделю. Сама не пеку, зачем тратить время. "Наполеон" несколько раз пекла сама, но поняла, что это не мое. Лучше куплю у настоящих кондитеров.
Тамара Липатова, 69 лет, пенсионерка:
Что я могу сказать о тортах, сейчас они — вообще не то. Раньше пропитывали коржи ромом, коньяком. А сейчас ничего интересного. У меня есть любимый рецепт торта, называется "Итальянский, 12 ложечек", нечего кроме него не нравится. Достаточно часто его готовлю, для мамы, например. У меня маме 100 лет, я в Киров за ней ухаживать приехала.
Наталья Помаскина, 35 лет, социальный работник:
Обожаю "Медовик", по другому его называют "Рыжик". У нас с мамой есть семейный рецепт. Она меня еще маленькую учила этот торт готовить. Его невозможно разлюбить, только его и пеку до сих пор.
Елена Светлова, 36 лет, юрист:
"Пляцок"- самый вкусный из покупных тортов. Там, вроде бы, и бисквитное тесто, и песочное. В детстве были попытки что-то испечь, даже вполне удачные, а сейчас лучше доверить дело профессионалам.
Арина Коршунова, 21 год, руководитель студии цветов и подарков:
Мой "Наполеон" с заварным кремом любит вся семья. Когда в школе еще училась, в лет 16, подрабатывала кондитером. Самый странный заказ был — торт на первый зубик. Несмотря на то, что сменила род деятельности, на домашние посиделки пеку сама, чтобы родных порадовать.
Татьяна Агалакова, 36 лет, юрист:
Моя родственница печет прекрасный морковный торт. Специально не учусь его готовить, чтобы она для меня его сама делала. Нравится "Медовик". С дочкой пересмотрели кулинарные шоу и даже "Молочную девочку" делали. Сейчас уже реже печь стала, но дочке нравится, я ее поддерживаю, рецепты подсказываю.
Ранее мы писали об интервью с кондитером, который рассказал о самых необычных заказах.
Хотите быть в курсе главных городских новостей? Подписывайтесь на наш телеграм-канал
t.me/progorod43news.
