Депутаты городской Думы проверяют еду в школьных столовых

Депутаты гордумы при участии представителей родительского контроля оценивают качество питания школьников начальных классов. Для этого разработан специальный лист с опросом, куда заносятся сведения об образовательной организации, количестве учащихся в целом и учеников начальных классов в частности, наличии возможности соблюдения правил гигиены, меню, а также мнения школьников, учителей и родителей о вкусе блюд и другие критерии.

Елена Ковалева побывала в столовых школ № 24, 56 и двух корпусов инженерно-железнодорожного лицея. Глава города задала вопросы о том, как организован процесс питания младших школьников, каким блюдам они отдают предпочтение, как работает оборудование, каково качество продуктов, поставляемых комбинатом продовольствия и социального питания.

По словам директоров учебных заведений, потоки школьников разведены: младшие и старшие ребята не пересекаются между собой. На обед отводится 15-20 минут, что вполне достаточно, так как дети приходят к накрытым столам. Практически в каждой школе есть отдельное меню для учеников с ограниченными возможностями здоровья и тех, у кого есть непереносимость отдельных продуктов. Организовано питание по абонементу и через раздачу. Учащиеся могут купить выпечку и до шести горячих блюд на выбор: мясо или рыбу с различными гарнирами, плов и другое.

Многие школьники отмечают, что кормят вкусно, однако находятся и те, кто уносят тарелки нетронутыми.

- Многое зависит от того, чем дети питаются дома. Если в основном полуфабрикатами или колбасными изделиями, то пища из школьных столовых без усилителей вкуса и прочих добавок кажется им невкусной. Все-таки здоровые пищевые привычки закладываются в семье. Однако разнообразить меню кашами или омлетами не помешает, - отметила Елена Ковалева.

В каждой школе блюда, предлагаемые ребятам, попробовали и родители. Ни к вкусу, ни к качеству приготовления нареканий не возникло.

Елена Ковалева поговорила с заведующими столовых. Во всех есть необходимое оборудование и посуда, все в рабочем состоянии, продукты доставляются вовремя и соответствуют требованиям.

Основной проблемой по-прежнему остается нехватка кадров. Особенно остро она ощущается в пищеблоке нового корпуса инженерно-железнодорожного лицея, где столы на более чем 700 учащихся накрывают три человека. Это сказывается и на ассортименте блюд, и на времени их подачи.

- По итогам поездки серьезных замечаний к работе пищеблоков нет, тем не менее есть вопросы, которые необходимо решать. Депутаты проанализируют результаты своих проверок и озвучат их на заседании профильной комиссии, - подчеркнула глава города.