Заморозьте в холодильнике сейчас: к Новому году этот продукт будет по цене черной икры

В предновогодний период россиян ждет рост цен на рыбные продукты. Специалисты ожидают увеличения стоимости на 10–12%, что связано с сезонным всплеском покупательской активности.

Какие продукты подорожают больше всего

Наибольший рост цен затронет традиционные новогодние деликатесы:

• Красная икра может подняться до 6500-7000 рублей за кг;
• Замороженная горбуша подскочит до 380-420 рублей за кг;
• Соленая сельдь сейчас стоит около 377 рублей/кг, но она также продолжит дорожать.

Интересно, что оптовые цены на сельдь в начале 2025 года снизились, однако к праздникам розница традиционно пойдет вверх из-за повышенного спроса и увеличения затрат на логистику.

Как подготовиться к праздникам экономно

Специалисты рекомендуют заранее позаботиться о покупках:

1. Приобрести замороженную рыбу и сельдь уже сейчас;
2. Рассмотреть возможность домашней засолки и заморозки;
3. Сравнить цены в разных магазинах и на рынках.

Такой подход позволит сформировать праздничный стол без переплат и избежать ценового пика в декабре. Особенно это актуально для любителей традиционных рыбных закусок, которые являются неотъемлемой частью новогоднего меню во многих российских семьях.

Источник: pg12.ru

Читайте также:

• Умные хозяйки избавляются от громоздких духовок: есть 2 идеальных варианта - удобнее, меньше и быстрее
• Храню специи по этой схеме - и бед не знаю: не слипаются и не теряют вкус - на заметку каждой хозяйке
• Как почистить килограмм картошки за 1 минуту: чудо-метод выручит, когда гости уже на пороге - больше никаких мозолей от ножа
• Никогда и ни при каких обстоятельствах не добавляйте это в холодец - испортите блюдо за секунду
• Не яичница, а кулинарный шедевр: хитрый повар назвал секретный ингредиент - он точно есть у вас на кухне