"Этого масла берите сразу три бутылки": в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла

Рафинированное подсолнечное масло — незаменимый продукт на каждой кухне. Оно идеально подходит для жарки, не дымит и не перебивает вкус блюд. Но насколько оно безопасно? В 2024 году Роскачество провело масштабную экспертизу 21 популярного бренда, чтобы выяснить, какое масло можно покупать без опасений. Результаты оказались весьма обнадеживающими.

Лидеры качества: чье масло получило высшую оценку

Подавляющее большинство проверенных марок показали отличные результаты. 19 из 21 товара соответствуют опережающим стандартам Роскачества и могут претендовать на российский Знак качества.

Список рекомендованных торговых марок:
«Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», «Затея», «Сладкая жизнь», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна».

Особого упоминания заслуживает масло «Слобода», которое в очередной раз подтвердило право наносить на свою этикетку российский Знак качества. Для сравнения: в 2016 году из 57 проверенных марок на этот высокий статус претендовали лишь 36. Это показывает, что общее качество продукции на рынке растет.

Безопасность прежде всего: что показали тесты по критическим показателям

Главной задачей исследования была проверка масла на содержание вредных веществ. И здесь производители порадовали.

Опасные эфиры: Глицидиловые эфиры, потенциально вредные для здоровья, были обнаружены в ничтожно малых количествах. Лишь в одном масле было зафиксировано незначительное превышение, в то время как в 20 других образцах содержание было ниже допустимого уровня.

Трансжиры: По этому параметру все проверенные масла абсолютно безопасны. Во всех образцах содержание трансжиров составило менее 1%, что соответствует строгим нормативам.

Канцерогены: Содержание бенз(а)пирена — вещества с канцерогенной активностью — во всех продуктах находится в очень малом и безопасном количестве.

Единственным несоответствием повышенным требованиям Роскачества стало повышенное кислотное число в одном из образцов (бренд не указан в общем списке лидеров). Этот показатель говорит о степени свежести масла и качестве очистки.

Также эксперты порадовали потребителей: недовеса во всей исследованной продукции выявлено не было.

На что обратить внимание при покупке?

Итоги исследования 2024 года — хорошие новости для покупателей. Российский рынок рафинированного подсолнечного масла демонстрирует высокий и стабильный уровень безопасности.

Выбирая масло из списка рекомендованных Роскачеством торговых марок, вы можете быть уверены в его качестве и безопасности. Современные технологии очистки позволяют минимизировать содержание вредных примесей, а строгий контроль качества делает этот продукт оптимальным выбором для повседневного использования на каждой кухне.

Ранее мы писали, 5 эффективных стиральных порошков по версии Роскачества и Роскачество назвало лучшие марки пельменей.

Источник: Роскачество

Читайте также:

• Пальмы - ноль, только какао: Роскачество выявило лучшие шоколадные бренды - смело берите детям
• Дешевые, а стирают в сто раз лучше элитных: топ-5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества
• Одна химия, а не соль: Роскачество выявило 5 марок поваренной соли, которые лучше не покупать
• Можно смело брать - "пальмы" нет: Роскачество выбрало лучшие марки шоколада
• Отходы в красивой банке: названы марки кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке