Уверенно берите 4 коробки - внутри только отборные сливки: Роскачество назвало лучшие марки

Ароматные питьевые сливки — неизменный спутник утреннего кофе и изысканных десертов. Но так ли они безопасны, если само молоко периодически попадает в скандальные рейтинги? Чтобы развеять мифы, Роскачество провело масштабную проверку популярных марок сливок, изучив их состав, безопасность и вкус. Результаты оказались неоднозначными.

Победители рейтинга: 13 марок, которым можно доверять

Глубокий лабораторный анализ показал, что большая часть представленных на рынке сливок — качественный и безопасный продукт. Тринадцать торговых марок не только соответствуют строгим нормам действующего законодательства, но и превзошли требования опережающего стандарта Роскачества. Эти сливки смело можно рекомендовать к покупке:

«ЭкоНива», «Вкуснотеево», «Большая кружка», Campina, «ВкусВилл», Parmalat, «Простоквашино», «Брянский молочный комбинат», «Село Зеленое», «Домик в деревне», «Петмол», «Альпенгурт», «Свитлогорье».

Их отличительные черты — идеальный состав, соответствующий заявленному на упаковке, отсутствие вредных примесей и чистый, натуральный вкус.

Ложка дегтя: Какие недостатки выявила экспертиза

К сожалению, не все производители оказались добросовестными. Эксперты обнаружили в некоторых образцах ряд нарушений, которые влияют на качество продукта и потребительские свойства.

Недовес. Сливки 1 бренда оказались в центре скандала из-за недовеса, который составил около 4,5%. Покупатель, по сути, платит за воздух, недополучая продукт.

Посторонние привкусы.

Сливки 1 марки обладали выраженным привкусом окисленного жира, что говорит о несвежести сырья или нарушении условий хранения.

Четыре образца имели явный привкус кипячения. Хотя это не является опасным, такой вкус значительно снижает гастрономическое удовольствие и говорит об интенсивной тепловой обработке, которая может негативно влиять на органолептические свойства.

Итог исследования обнадеживает: большинство проверенных питьевых сливок — это безопасный и вкусный продукт. В них не были обнаружены следы антибиотиков, патогенные микроорганизмы или признаки фальсификации, которые иногда находят в молоке.

Как сделать правильный выбор в магазине?

• Доверяйте лидерам рейтинга. При выборе ориентируйтесь на список марок-победителей от Роскачества.
• Внимательно изучайте упаковку. Проверяйте срок годности и целостность упаковки — это убережет от покупки продукта с окисленным жиром.
• Обращайте внимание на консистенцию и цвет. Качественные сливки должны иметь однородный белый или кремовый цвет без каких-либо вкраплений.

Таким образом, при грамотном подходе к выбору, питьевые сливки могут оставаться безопасным и вкусным дополнением к вашему рациону. Главное — знать проверенные бренды и быть внимательным потребителем.

Ранее мы писали,  В Роскачестве назвали лучший стиральный порошок, который выведет любые пятна

Источник: Роскачество

Читайте также:

• Чистое какао, пальмы нет: эксперты Роскачества поставили эти марки шоколада на первое место
• Сладость или гадость: в Роскачестве обнародовали "черный список" конфет - не дарите детям на Новый год
• Бурда в красивой банке: Росконтроль сообщил, какой кофе не стоит брать даже даром
• Сардины со следами мышьяка: эксперты Роскачества не советуют покупать эти марки консервов