Отравившиеся кировчане больны сальмонеллезом
- 29 июня 2009
- Ольга Древина
Врачи провели лабораторное обследование первых отравившихся продукцией цеха общественного питания «Русская тройка». В ходе обследования выяснилось, что возбудителями кишечной инфекции стали сальмонеллы энтеритидис. Такого же типа возбудитель обнаружен при обследовании некоторых сотрудников «Русской тройки» и исследовании проб пищевой продукции. Причины распространения сальмонеллеза через пищевые продукты кроются в нарушениях санитарных правил и требований, предъявляемых к предприятиям общественного питания.