Арбуз с трещиной — не берите: Роскачество назвало опасные признаки
- 21:00 3 августа
- Александра Овсяник
Как выбрать безопасный арбуз и не отравиться — советы экспертов Роскачества
Сезон арбузов в разгаре, но вместе со сладким лакомством на прилавках нередко оказываются плоды, способные серьёзно подпортить здоровье. Специалисты Роскачества объяснили, какие внешние особенности должны насторожить покупателя ещё до того, как арбуз окажется на столе.
Первое, на что стоит обратить внимание — целостность корки. Любые трещины, проколы, вмятины или срезы на поверхности превращают арбуз в потенциальный источник опасности: через такие повреждения микробы легко проникают внутрь, где их ждёт идеальная среда — сладкая и влажная мякоть. В подобных условиях бактерии размножаются стремительно.
Не менее тревожные сигналы можно обнаружить уже внутри плода. Рыхлая, расползающаяся мякоть, странный привкус или посторонний запах, а также желтоватые или бурые прожилки вместо привычных белых — всё это указывает на то, что арбуз испорчен или начал портиться. Отдельно эксперты предупреждают о плодах, которые лежат прямо на земле, и о тех, что уже разрезаны для пробы прямо у прилавка: такие арбузы фактически становятся рассадником кишечных инфекций, поэтому их покупка — прямой риск для здоровья.
Немаловажный момент — сам продавец. У него обязательно должны быть в наличии декларация соответствия на товар, личная медицинская книжка и данные о юридическом лице, торгующем продукцией. Отсутствие этих документов — тоже повод насторожиться.
Дополняют эти рекомендации и более ранние советы Роспотребнадзора: ведомство призывало выбирать арбузы с неповреждённой коркой, насыщенным цветом и характерным светлым пятном на боку — оно образуется в том месте, где плод лежал на земле во время созревания. Соблюдение этих несложных правил поможет избежать неприятных последствий и насладиться арбузом без риска для здоровья.
Ранее мы писали: Куда заливать гель для стирки в стиральной машине: 2 варианта и правила использования средства и Почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек
Читайте также:
От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли