Кладу одну веточку в ящики с картошкой — ни единого ростка до самой весны: не прорастет даже в самом сыром погребе
- 10:30 17 августа
- Валерия Кузнецова
Многим дачникам знакома ситуация, когда картофель, заложенный на хранение осенью, начинает прорастать, из-за чего клубни могут потерять не только полезные свойства, но и вкус. Как только овощ выпускает ростки, он становится мягким и рыхлым.
Оказывается, проблему легко решить. Этот метод использовали еще нашими прабабушками и прадедушками. Всего одно растение помогает избежать проблем с хранением клубней.
Тратиться не надо
Чтобы сохранить урожай до весны, нет необходимости создавать идеальные условия в погребе, просчитывая все до мелочей. Достаточно положить в ящик с картофелем сушеную мяту. Вещества, содержащиеся в мяте, мешают развитию микроорганизмов и появлению ростков.
Как уложить картофель
Мяту, тщательно высушенную в тени, выкладывает на дно ящика. Сверху засыпают картофель так, чтобы клубни не касались друг друга. И так слой за слоем. Финальный штрих – опилки, защищающие от влаги. Эффективность хранения урожая можно повысить, если рядом с картофелем иногда положить свеклу или редьку. Урожай рекомендуется хранить при температуре +2…+4 °C.
Что в итоге
Картофель пролежит до весны, сохранив первоначальный вкус и полезные свойства, если при его хранении учитывать несколько факторов: температуру, вентиляцию и влажность. Опытные дачники советуют регулярно осматривать урожай. Мята и другие способы – лишь вспомогательная мера.
Ранее мы писали: Куда заливать гель для стирки в стиральной машине: 2 варианта и правила использования средства и Почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек
Читайте также:
От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли