Рассаду не делаю и теплицу не прогреваю: подсмотрела идею подзимнего посева — урожай собираю на месяц раньше
- 01:30 19 августа
- Александра Овсяник
Подзимний посев овощей и зелени дает более ранний и крепкий урожай уже весной
Дачный сезон формально завершен, урожай собран, но работа в огороде на этом не заканчивается. Осень – самое подходящее время для подзимнего посева овощных культур и зелени, который позволяет получить более ранний урожай и заметно сэкономить силы весной.
Зачем сеять именно осенью
У подзимнего посева есть несколько ощутимых преимуществ. Во-первых, урожай созревает на две-четыре недели раньше по сравнению с весенними посадками. Во-вторых, семена, пережившие зиму в земле, проходят естественную стратификацию – благодаря этому они становятся более устойчивыми к болезням и дают крепкие, дружные всходы. В-третьих, осенний посев экономит время весной: грядки уже готовы, а значит, освобождается время для других садовых забот в разгар сезона.
Когда сеять
В средней полосе России подзимний посев обычно проводят с конца октября до середины ноября. Если осень выдалась теплой и сухой, сроки можно немного сдвинуть на более позднее время. Главное условие – после посева не должно наступить потепление, иначе семена преждевременно прорастут и погибнут при первом же похолодании.
Как подготовить грядки
Для подзимних посадок выбирают хорошо освещенные участки, на которых весной не застаивается талая вода. Грядки готовят заблаговременно – за две-три недели до посева, обязательно внося удобрения заранее. Есть и другая особенность: семена под зиму заделывают глубже и гуще, чем при весеннем севе, – это компенсирует часть потерь от неблагоприятных зимних условий.
Что можно сажать под зиму
Не любая культура подходит для осеннего посева, поэтому важно ориентироваться на проверенные варианты. Морковь и свеклу хорошо переносят зимовку в земле, их семена заглубляют на четыре-пять сантиметров. Редис и репа относятся к холодостойким культурам и спокойно высеваются, когда температура опускается почти до нуля. Различные виды капусты – пекинская, цветная, белокочанная – а также лук тоже неплохо зимуют в грунте. Чеснок, особенно озимых сортов, при осенней посадке формирует более крупные и плотные головки.
Отдельное место занимает зелень: укроп, петрушка, кориандр и рукола легко переносят морозы и дают один из самых ранних урожаев весной. Салат, шпинат и щавель тоже подходят для подзимнего посева – благодаря ему весной на столе оказываются сочные, ранние листья задолго до того, как созреют культуры весеннего посева.
Ранее мы писали: Куда заливать гель для стирки в стиральной машине: 2 варианта и правила использования средства и Почему умные хозяева отказываются от традиционных вытяжек
Читайте также:
От аэрогриля до массажера: вы не поверите, что я нашла в «Чижике»!
Если не сейчас, то никогда: Глоба предсказала неслыханный успех до 1 декабря одному из знаков
Суперские макароны с соусом - жаль, что раньше не знала про этот рецепт. Быстро, бюджетно и невероятно вкусно
В Европе мандариновые корки стоят дороже самого фрукта, а мы не жалеем и выкидываем: классно помогают в хозяйстве
Зашла в Fix Price “на минутку”, а вышла с целым списком находок — смотрите, что привезли