Наверх

Рецепт дня: сочное мясо в черносливе

Возрастное ограничение: 0+
Интересный вкус и сытный ужин за 40 минут
Когда фантазия на ужин заканчивается, я ищу интересные, а главное простые рецепты из привычных ингредиентов. Если говорить о мясе на второе, то я предпочитаю свинину. Этот рецепт подойдет и тем, кто любит говядину. Мне кажется, что блюдо будет одинаково вкусным
 
Уровень сложности: 1
 
Стоимость: около 350 рублей
 
 
Ингредиенты:
 
1-1,2 кг мяса свинины или говядины
 
сушеный чернослив – около 200-250 грамм
 
луковица
 
1 томат (по желанию) или столовая ложка томатной пасты
 
3 морковки
 
растительное масло
 
лавровый лист – 4-6 штук
 
соль
 
 
Способ приготовления:
 
Нарезаем мясо небольшими кубиками и кладем в глубокую сковороду. Около десяти минут жарим на среднем огне. 
 
После, мясо в собственном соку продолжаем готовить на медленном огне под крышкой 15 минут. Туда же кладем соль и лавровый лист.
 
 В другой сковороде обжариваем лук до золотистого цвета, и добавляем морковь, потертую на терке. Кладем измельченный помидор или томатную пасту. 
 
 
В это время промываем чернослив, если он очень сухой, то его нужно оставить минут на десять в горячей воде. Мелко нарезаем и выкладываем его на мясо, а сверху обжаренные овощи. Все это тушить еще 20 минут.
 
Если вдруг сок мяса ужарился - добавьте немного воды. Принцип простой, у вас должно все тушиться, а не гореть. 
 
 
Еда

Комментарии 3

28 марта 2014, 17:27 Горожанин
Я сама всего однажды участвовала в конкурсе красоты, и смотря на девушек понимаю как они волновались. Они настоящие, обычные женщины и тут решились выступить перед большим залом. Молодцы!
28 марта 2014, 17:29 Ирина
вот куда свое свадебное платье нужно одевать! на конкурсах красоты участвовать)))
28 марта 2014, 17:30 Иван
я думал будут фотки из закулисья, где видно как девчонки переодеваются)))

Представьтесь, а лучше войдите или зарегистрируйтесь

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru