Рецепт дня: сочная рыбка с лимоном

Этот рецепт подойдет практически к любой рыбе, но считается, что лучше брать судак. 

 

Уровень сложности: 1

Стоимость: около 250 рублей

Ингредиенты:

Рыба – 800 гр

Лимон – 2 шт

Чеснок – 4 зубчика

Соль, специи

 

 

Способ приготовления:

 

Рыбу выпотрошить и промыть. Натереть солью и перцем.

Для маринада мелко порубить чеснок, выдавить сок из одного лимона, добавить 4 ст.л. растительного масла. 

 

 

Оставшиеся лимоны нарезать кружками, не снимая кожуры.

Рыбу нафаршировать целыми веточками петрушки и лимоном, снаружи смазать полученным маринадом и не туго запаковать в фольгу. 

 

 

 

Запекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах. 

 

 

Приятного аппетита!