Яйца или овсянка: что полезнее, сытнее и безопаснее для фигуры — секреты идеального завтрака

Завтрак — самый важный прием пищи, и выбор между яйцами и овсянкой часто становится дилеммой для тех, кто следит за питанием.

Оба продукта полезны, но по-разному влияют на организм. Разберем их преимущества и недостатки.

Почему стоит выбрать яйца?

Яйца — один из самых богатых белком продуктов, который к тому же содержит множество витаминов, минералов и полезных жиров.

Польза

Источник «хорошего» холестерина, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа. Содержат холин — важный нутриент для работы мозга и обмена веществ. Поддерживают зрение благодаря лютеину, зеаксантину и витамину А. Богаты омега-3, что полезно для сосудов. Высококачественный белок, который помогает сохранять мышцы, укрепляет кости и способствует похудению.

Минусы

Могут вызывать аллергию. Содержат много холестерина (около 186 мг в одном яйце). Не подходят веганам. Часто стоят дороже овсянки.

Чем полезна овсянка?

Овсянка — это медленные углеводы, клетчатка и целый набор полезных веществ. Лучше выбирать цельнозерновую кашу без добавок.

Плюсы

Содержит бета-глюканы, которые снижают холестерин и стабилизируют уровень сахара в крови. Улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кишечника. Богата антиоксидантами и минералами, укрепляющими иммунитет. Дает долгое чувство сытости и помогает контролировать аппетит.

Минусы

Избыток клетчатки может вызывать вздутие. Может содержать следы глютена (если не маркирована как безглютеновая). Готовые варианты часто перегружены сахаром и искусственными добавками.

Что лучше по содержанию белка?

Если ваша цель — белок, яйца выигрывают:

2 яйца = 12,6 г белка и всего 1,1 г углеводов. 1 чашка овсянки = 5–6 г белка и 28 г углеводов.

Но углеводы тоже важны для энергии, поэтому можно комбинировать оба продукта — например, добавить в овсянку орехи или подать ее с омлетом.

Обратите внимание, чтобы скорректировать свое питание нужна консультация врача! Материал носит исключительно справочный характер.

Читайте также:

Не сахар и не копчености: эти 2 продукта никогда нельзя добавлять в свой рацион Не леденцы и не торты: эти сладости самые опасные, а мы даем их детям на завтрак Ученые назвали самое полезное печенье: вот почему его лучше готовить дома - запомните раз и навсегда Рыба, которую вообще нельзя подавать к столу: а мы едим, еще и детям даем - в ней живут паразиты Яд в бульоне. Врач рассказала, из каких съедобных грибов не стоит варить суп