Яйца или овсянка: что полезнее, сытнее и безопаснее для фигуры — секреты идеального завтрака

Завтрак — самый важный прием пищи, и выбор между яйцами и овсянкой часто становится дилеммой для тех, кто следит за питанием.

Оба продукта полезны, но по-разному влияют на организм. Разберем их преимущества и недостатки.

Почему стоит выбрать яйца?

Яйца — один из самых богатых белком продуктов, который к тому же содержит множество витаминов, минералов и полезных жиров.  

Польза

• Источник «хорошего» холестерина, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.  
• Содержат холин — важный нутриент для работы мозга и обмена веществ.  
• Поддерживают зрение благодаря лютеину, зеаксантину и витамину А.  
• Богаты омега-3, что полезно для сосудов.  
• Высококачественный белок, который помогает сохранять мышцы, укрепляет кости и способствует похудению.  

Минусы

• Могут вызывать аллергию.  
• Содержат много холестерина (около 186 мг в одном яйце).  
• Не подходят веганам.  
• Часто стоят дороже овсянки.  

Чем полезна овсянка?

Овсянка — это медленные углеводы, клетчатка и целый набор полезных веществ. Лучше выбирать цельнозерновую кашу без добавок.  

Плюсы

• Содержит бета-глюканы, которые снижают холестерин и стабилизируют уровень сахара в крови.  
• Улучшает пищеварение и поддерживает здоровье кишечника.  
• Богата антиоксидантами и минералами, укрепляющими иммунитет.  
• Дает долгое чувство сытости и помогает контролировать аппетит.  

Минусы

• Избыток клетчатки может вызывать вздутие.  
• Может содержать следы глютена (если не маркирована как безглютеновая).  
• Готовые варианты часто перегружены сахаром и искусственными добавками.  

Что лучше по содержанию белка?

Если ваша цель — белок, яйца выигрывают:  

• 2 яйца = 12,6 г белка и всего 1,1 г углеводов. 
• 1 чашка овсянки = 5–6 г белка и 28 г углеводов.

Но углеводы тоже важны для энергии, поэтому можно комбинировать оба продукта — например, добавить в овсянку орехи или подать ее с омлетом.  

Обратите внимание, чтобы скорректировать свое питание нужна консультация врача! Материал носит исключительно справочный характер. 

Читайте также:

• Не сахар и не копчености: эти 2 продукта никогда нельзя добавлять в свой рацион
• Не леденцы и не торты: эти сладости самые опасные, а мы даем их детям на завтрак
• Ученые назвали самое полезное печенье: вот почему его лучше готовить дома - запомните раз и навсегда
• Рыба, которую вообще нельзя подавать к столу: а мы едим, еще и детям даем - в ней живут паразиты
• Яд в бульоне. Врач рассказала, из каких съедобных грибов не стоит варить суп