2 ложки, кипяток — и противень шипит как сковородка: 20 минут, и чёрный нагар отходит пластами
Как очистить противень от нагара содой и кипятком
Старый нагар на противне редко удаётся снять одной губкой. Если сразу начинать тереть поверхность жёсткой мочалкой, можно потратить много сил и заодно оставить царапины, поэтому сначала загрязнение лучше размягчить.
Для некоторых металлических противней помогает обычное замачивание с пищевой содой и горячей водой. Но перед этим важно убедиться, что материал спокойно переносит щёлочь и высокую температуру.
Что понадобится
пищевая сода — 2 ст. л.; очень горячая вода; мягкая губка; перчатки для уборки.Как размягчить нагар
Насыпьте две столовые ложки соды на самые загрязнённые участки противня. Затем поставьте его в раковину и аккуратно залейте очень горячей водой так, чтобы нагар оказался покрыт.
Оставьте противень примерно на 20 минут. За это время горячая вода размягчит жир и пригоревшие остатки, а сода поможет ослабить загрязнение.
Что делать дальше
Слейте воду и протрите поверхность мягкой стороной губки. Если часть нагара осталась, лучше повторить замачивание, а не усиливать нажим и не переходить к металлической мочалке.
Старый плотный слой может не уйти за один раз. Результат зависит от толщины загрязнения, материала противня и того, насколько давно нагар появился.
Для каких противней способ не подходит
Соду не стоит без проверки использовать на алюминии, антипригарных покрытиях и декоративных поверхностях. Щёлочная среда и абразивные частицы могут повредить материал.
Стеклянный противень тоже требует осторожности. Нельзя заливать кипяток в холодную стеклянную форму из-за риска термического удара и растрескивания.
Почему металлическая мочалка — плохая идея
Жёсткая металлическая губка действительно быстро снимает часть нагара, но вместе с ним может поцарапать поверхность. После этого в микроповреждениях жир и грязь будут задерживаться ещё легче.
Для регулярного ухода безопаснее использовать мягкие губки и средства, совместимые с конкретным материалом посуды.
Что в итоге
Две ложки соды и горячая вода могут помочь размягчить жирный нагар на некоторых стальных и эмалированных противнях. После 20 минут замачивания загрязнение часто отходит легче и без долгого трения.
Главное — сначала проверить материал, не использовать способ на чувствительных покрытиях и не пытаться ускорить чистку жёсткими абразивами, пишет vluki.
Ранее мы писали: Кабачки «по-французски» на сковороде: ресторанный ужин за 15 минут из того, что найдётся в холодильнике и Кабачки получаются хрустящими без жарки: простой рецепт с сыром и чесночным соусом
Читайте также:
Кабачки по-новому: прошлым летом готовила постоянно, рецепт-находка, а чем дольше стоят — тем вкуснее Кабачки вкуснее курицы — без яиц и без сковороды: хрустящая корочка снаружи, сочная мякоть внутри Кабачки больше не жарю — смешиваю с рисом и луком: турецкая закуска нурание оказалась вкуснее колбасы Обожаю эти кабачковые оладьи по-турецки — готовлю сразу три варианта, и семья каждый раз просит добавки Когда хочется сладкого, готовлю кабачковый кекс из трёх ингредиентов – просто, быстро, вкусно