Вы заблуждались всю жизнь: правда ли холодец полезен для суставов? Диетолог рассказал

Большинство россиян почему-то считают, что холодец — настоящее спасение для больных суставов. Но диетолог Александр Бурлаков в личном Telegram-канале развеял этот распространённый стереотип.  

"Холодец не оказывает лечебного действия на суставы. Более того, определённым группам людей стоит ограничить его употребление", — поясняет специалист.  

Александр Бурлаков ссылается на мнение ревматолога Елены Выставкиной, которая предупреждает, что холодец может быть опасен при:  

• Повышенном уровне мочевой кислоты;  
• Артрите;  
• Наличии камней в почках. 

Все эксперты сходятся во мнении — несмотря на содержание коллагена, полезные вещества из холодца плохо усваиваются организмом. При этом популярное блюдо содержит экстрактивные вещества, которые могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.  

Так что если вы ели холодец "для здоровья суставов" — возможно, стоит пересмотреть свой подход к профилактике. Лучше обратиться к врачу, который подберёт действительно эффективные методы поддержки опорно-двигательного аппарата. При этом не стоит бездумно есть какой-либо продукт. Если он подошел одному человеку, то не факт, что у второго будет тот же эффект.

Читайте также:

• Не сахар и не копчености: эти 2 продукта никогда нельзя добавлять в свой рацион
• Не леденцы и не торты: эти сладости самые опасные, а мы даем их детям на завтрак
• Ученые назвали самое полезное печенье: вот почему его лучше готовить дома - запомните раз и навсегда
• Рыба, которую вообще нельзя подавать к столу: а мы едим, еще и детям даем - в ней живут паразиты
• Яд в бульоне. Врач рассказала, из каких съедобных грибов не стоит варить суп