Пришел в "Светофор" за белорусской тушенкой: вскрываем 3 банки с консервами - что советую купить

Белорусские мясные консервы имеют репутацию эталона качества на постсоветском пространстве. Но так ли одинаковы продукты под известными брендами, продающиеся в разных торговых сетях? Можно ли купить по-настоящему качественную белорусскую тушенку в магазинах эконом-сегмента, таких как «Светофор».

Чтобы был ориентир, начали не с дисконта, а с классики. Золотым стандартом в Беларуси по праву считается продукция Березовского мясоконсервного комбината. Блогер "Зоркий" приобрел банку «Тушеной говядины Селянская» в обычном супермаркете.

Результат впечатлил: внутри ждали крупные, цельные куски мяса с минимальным количеством жира. Состав был безупречен: только говядина и соль. Вкус — насыщенный, мясной, без лишних примесей. Это тот самый идеал, ради которого покупатели и выбирают белорусские консервы. Цена за эталон составила около 142 российских рублей, что вполне справедливо за такое качество.

Вооружившись эталоном, блогер отправился в «Светофор». Выбрал три банки от известных производителей, чтобы проверить гипотезу: «та же марка — то же качество».

1. «Говядина тушеная» от Березовского комбината

Парадокс: на полке стояла банка от того же прославленного Березовского мясоконсервного комбината, но почти на 50 рублей дешевле. Первая же проверка состава объяснила разницу. Вместо чистого мяса в списке ингредиентов значились вода, шкурки и добавки. А рекомендация «перед употреблением охладить» и вовсе вызвала удивление.

При вскрытии обнаружили следы окисления на ободке банки. Содержимое больше напоминало однородный мясной фарш с выраженным вкусом сала. Возник закономерный вопрос: это подделка под известный бренд или специальный, удешевленный продукт, сделанный эксклюзивно для этой торговой сети? В официальном каталоге завода такой позиции мы не нашли.

2. «Говядина тушеная по-смоленски» от Оршанского комбината

Следующим выбором стал продукт от другого гиганта — Оршанского мясоконсервного комбината (ОМКК). Эти консервы привлекали ценой: большая банка всего за 105 рублей. Однако надпись «Говядина» на этикетке вводила в заблуждение. В составе обнаружилась свинина (мясо голов и шкурки), а также пшеничная мука.

Что было внутри: после вскрытия нас встретил желтый жир и неприятный запах. Вкус оставлял желать лучшего — пересоленная масса без узнаваемой мясной текстуры. Сравнение с эталонной тушенкой было не в пользу этой банки, несмотря на мизерную разницу в цене. Продукт признали несъедобным.

3. Неожиданный герой: горошек от Быховского завода

Разочаровавшись в мясных консервах, мы решили протестировать другой популярный продукт — зеленый горошек. Консервы от Быховского консервного завода стоили всего 60 рублей и относились к высшему сорту.

Горошек оказался качественным. Бульон был прозрачным, сами зерна — крупными, ярко-зелеными, явно консервированными в свежем виде. Вкус был чуть более жестким, чем у раскрученных европейских брендов, но свежим и натуральным. Этот продукт стал доказательством, что в «Светофоре» можно найти достойные белорусские консервы, но важно смотреть на категорию товара.

Эксперимент наглядно показал, что слепо доверять имени производителя нельзя. Как выбрать качественную тушенку? Вот главные правила, которые мы вынесли:

Цена — главный индикатор. Качественное мясо не может стоить дешево. Значительная разница в цене одного и того же бренда в разных магазинах — повод внимательно изучить состав.

Состав читать обязательно. Даже если шрифт мелкий. Настоящая тушенка — это мясо, соль, специи. Наличие воды, муки, шкурок или растительного белка говорит о низком качестве продукта.

Сетевой эксклюзив — явление реальное. Крупные ритейлеры часто заказывают у фабрик удешевленные версии продуктов. То, что вы купили в фирменном магазине завода и в дисконте, может быть двумя разными товарами.

Белорусская тушенка действительно бывает великолепной, но ее поиски в магазинах эконом-класса — лотерея. Наш опыт доказывает, что сэкономить на мясных консервах известных марок вряд ли получится: низкая цена почти всегда означает серьезный компромисс в качестве. А вот на овощных консервах, как показал пример горошка, можно найти приятные и выгодные варианты.

Источник: Зоркий

Читайте также:

• Купил в "Магните" консервы из селедки - глаза на лоб полезли от цены и качества: рассказываю, что внутри
• 5 продуктов из "Красное&Белое", которые я покупаю только здесь: все дело в цене
• Уничтожить немедленно или разорвать: россиянка рассказала, почему сразу избавляется от чеков из супермаркета - возьмите на заметку
• "Светофор" разочаровал: наткнулась на товары сомнительного качества - что покупать точно не нужно
• Ухватила в "Чижике" по распродаже - довольна как слон: делюсь находками нового завоза