Такую колбасу обхожу за 2 км и никогда не беру: маленький знак на упаковке сразу выдает плохой продукт - в составе соя и крахмал

Стоя у витрины с мясными изделиями, легко растеряться от разнообразия. Рука так и тянется к знакомому названию или товару по акции. Однако прежде чем сделать выбор, стоит внимательно изучить маркировку на упаковке. Небольшой значок может рассказать о качестве продукта больше, чем яркая этикетка.

Что скрывается за знаком «ЕАС»

Известный всем знак «ЕАС» подтверждает, что товар соответствует требованиям Таможенного союза. Однако важно понимать, каким образом это соответствие было подтверждено. Производитель может использовать два разных подхода: обязательную сертификацию или собственную декларацию.

Настоящим показателем качества служит маркировка, начинающаяся с «РОСС RU». Это означает, что продукт прошел строгую проверку в независимой лаборатории, и его безопасность подтверждена государством. Такую колбасу можно брать с уверенностью.

Почему стоит избегать продукции с маркировкой «ДТС»

Если рядом со знаком «ЕАС» вы видите обозначение «ДТС» (декларация о соответствии), это говорит о том, что производитель самостоятельно заявил о соответствии своего продукта стандартам, без независимой экспертизы.

Такой подход нередко приводит к неприятным сюрпризам для покупателя:

• Вместо мяса в составе может преобладать соевый белок, крахмал и влагоудерживающие добавки;
• Для улучшения вкуса и аромата часто используются искусственные усилители;
• После вскрытия упаковки такая колбаса может быстро потерять форму и покрыться липкой пленкой.

Практические советы для покупателя

Стоит изучить состав продукта. На первом месте должно стоять мясо (говядина или свинина), а не вода или растительные белки. Чем короче и понятнее список ингредиентов, тем качественнее продукт.

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Ранее мы писали: почему магазинный хлеб липкий и крошится: технолог объяснил, как нас обманывают производители и за этими продуктами только в "Ермолино": вкусно и много начинки - делюсь своими фаворитами.

Читайте также: 

• Суперские новинки в «Красное&Белое» - от чая до красной рыбы: набрала 3 пакета и прыгаю от счастья
• Увеличила мелкий шрифт на ценнике и обомлела: товары из "Магнитов" и "Пятерочек", которые теперь не беру и другим не советую
• Пока бродил по магазину, подсмотрел: что первым делом хватают другие покупатели в Светофоре - самые интересные тележки
• Взяла 1400 рублей и пошла в "Чижик": вот что удалось купить - делюсь списком и честным мнением 
• Зачем продавцы "Магнитов" и "Пятёрочек" забирают себе маленькие пакетики из ящиков с бананами. Узнала и чуть со стула не упала